Девушки, подскажите, пожаоуйста, как вы понимаете, какое время нужно выставлять? Муж подарил мультиварку-скороварку moulinex ce501132. Готовила что-то из прилагающейся книги рецептов, получается отлично. Но там очень мало рецептов. Сегодня например хотела кашу рисовую утром, сделала на глаз, получила отдельно молоко, отдельно недоваренный рис. Никакой каши не получилось. Как с ней подружиться?
Саратов
Кристина, привет!
У меня сегодня появилась такая же мультиварка))
Попробовали манную кашу, понравилось. Хотела рисовую сварить и наткнулась на Ваш пост. У Вас получилась рисовая каша?
0
30.12.2015
Ответить
Москва
Привет! Получилось чуть лучше) 50г риса, 250г молока, сахар, соль перемешать и 15минут на режиме молочная каша. Рис доварился, но не разварился, я такой люблю. А вот на 10 минутах мне показался совсем сырым, доваривала на плите
0
31.12.2015
Ответить
Москва
А в книге рецептов, что прилагается, разве нет ни одного рецепта каши? Странно.. Я обычно выбираю аналогичный рецепт, такое время и ставлю..У меня мультиварка другой фирмы, но каша варится долго у нас. Минут на 40-50 по моему надо ставить.
Ну а потом всегда ж можно открыть и посмотреть/попробовать.. Я так делаю иногда, когда мясо тушу.. Продукт от этого не портится.
0
28.12.2015
Ответить
Москва
Чтоб открыть посмотреть, надо давление сбрасывать, не очень это удобно. В книжке есть рецепт манной, вот я по ней время поставила, не угадала.
0
28.12.2015
Ответить
Москва
Ааа, ну рисовая дольше варится вообще.. Я на глаз обычно ставлю время, вроде как всегда получалось..
0
28.12.2015
Ответить
Москва
у меня тоже мулюнекс, мы очень даже подружились. А книга рецептов там плохая и на мой взгляд по режимам приврали.
0
28.12.2015
Ответить
Москва
А как подружились?) интуитивно или есть какая-нибудь хорошая книга рецептов?
0
28.12.2015
Ответить
Москва
интуитивно, что-то методом проб и ошибок. Вот например, плов. Если делать по их книге, то мясо жестковато, а рис переваривается. С пятого раза получилось. Может, конечно от риса зависит. Я рисоманка, поэтому рис покупаю мистраль, он нежнейший, может поэтому на его приготовление надо 4 минут, а не 15.
Какие-то рецепты у девочек брала... Какие-то блюда до сих пор полностью не готовлю в мульте. Борщ не люблю в мульте, вкус однородный получается, а мне нравится, чтобы было понятно: свекла, морковочка, помидорка...
0
28.12.2015
Ответить
Екатеринбург
У меня др. скороварка. Но каша мин за 9-10 готова, и такая же, я ее просто перемешиваю и нормально. Суп варю мин 40, но я люблю когда все разваренное, так дочь лучше ест. Крупы просто 8 мин. Макроны кладу в готовый суп. и на подогрев, мин на 10-15.
(прото в мульте каши вкуснее (да, там они готовятся 30 мин), в скороварке - мне не нравятся).
0
28.12.2015
Ответить
Витебск
режим каша есть?У меня не скороварка, каша варится около 40 минут.
0
28.12.2015
Ответить
Москва
Режим каша есть, но вот не сработал. По умолчанию там 10 минут. Но вообще у меня даже говядина за 25 минут готовится, а тут каша
0
28.12.2015
Ответить
Санкт-Петербург
ну вообще в скороварке должно минут за 12 готово быть (это я про кашу). у меня была скороварка от Редмонд из-за давления все готовилось быстро. Думаю, тут такой же принцип. Правда сейчас снова на мультиварку перешла с мастерфрай, готовит подольше. Странно что у девушки выше в скороварке каша 40 мин варилась, это ж мессиво получится. Ну или настолько мощность маленькая
0
28.12.2015
Ответить
Уфа
У меня скороварка,кашу рисовую варю 15-20 минут.Рис сырой полстакана ,воду 1 стакан, молоко 2,5 стакана,соль,сахар все сразу ложу,перемешиваю. суп на 20 минут.ставлю . Хлопья геркулесовые варю 10 минут,но я люблю распаренные каши.Если говядину варю ставлю на мясо на 30 минут.
0
28.12.2015
Ответить
Екатеринбург
У меня мулинекс cook4me. Молочную кашу, правда, не делала, но рис у меня там варится 10 минут))
0
28.12.2015
Ответить
Москва
не знаю как в скороварке, в редмонде 4502 кашу рисовую варю 30 минут,пшенку 40 минут. это если на молоке. на воде рис 20-25 минут
0
28.12.2015
Ответить
