(Извините, если не в то сообщество) . Покупаю ребёнку детский творог (Тёма), детский йогурт( нежный возраст), бифилайф. Покупаю, как говорится с опаской. На срок годности конечно смотрю, но недавно купила себе творожную массу, всего 3 дня, попробовала, а она бродит. Ну как так? Кого винить? Продавцов или производителей.
Воронеж
Как понять что молочная продукция испортилась
Москва
детям можно все это самой делать из простерилизованного молока, закваски в аптеке.
0
11.01.2016
Ответить
Москва
если покупать простерилизованное в пакетах типа домик в деревне, то оно свежее и натуральное. Я своим уже полгода йогурты делаю
0
11.01.2016
Ответить
Москва
Я делаю в мультиварке, лайт вариант: литр молока в пакете (длительного хранения, может полезностей меньше, чем в свежем, зато безопасно), один йогурт активия наиуральный, все перемешать, разлить в баночки из под детского пюре и в мультю на 8 часов, потом в холодилиник. Себе варенье добавляю, а потом наливают молоко с йогуртом. Еще я делала из греческого йогурта, получился более пресный, скорее сливочный вкус. А так в аптеке покупаете закваску эвиталия - бутылек рублей 60 и там инструкция как делать йогурт, его можно делать и в обычном термосе
0
12.01.2016
Ответить
Москва
В магазине нашла, написано греческий, без всего. На самом деле, если мы говорим о кисломолочке в мульте (там есть возможность несколько часов поддерживать одну температуру), то можно как закваску использовать любой магазинный продукт, главное чтобы в составе были бактерии. Вкус и консистенция вашего йогурта будет такие же как и закваска
0
12.01.2016
Ответить
Новосибирск
Эх, мы "Темой" травились. Причем на вкус ничем не отличался от нормального. Зимой риск меньше, а летом пока довезут, пока продадут, хранят при более высокой температуре чем надо... Брать только с запасом срока годности, хоть риск меньше.
0
11.01.2016
Ответить
Киров
Я купила сок фруто-няня 0,5 расфасовкой. Обычная коробка, не вздутая, с хорошим сроком. И вместо того чтобы воткнуть соломку и дать ребенку как обычно, открыла и налила в стакан. Сок оказался прокисшей мутной жижей с хлопьями. Теперь все пробую сама...
0
11.01.2016
Ответить
Новосибирск
Ну разве я дала бы ребенку вздутый? Это как раз был период когда она из прикорма ничего не ела кроме творожка и каши коробочной, так что думать особо не на что было. И сама за ней обычно доедала. Как раз жара стояла.
0
11.01.2016
Ответить
Москва
Пробовать, бывает продавцы неправильно хранят, бывает упаковка нарушена, перестала здрайверы в пакетиках покупать, мои любили их, но очень много упаковочного брака:-( несколько раз брала, а где носик в пакетик вставляется шов расходится спаечный, в итоге открывала, а там уже плесень:-( хорошо всегда проверяю, когда детям даю, творог обычно или кислить ииподбраживатьтначинает, в худшем случае горчить, в е надо пробовать, если есть сомненмя лучше через термообработку использовать, сырнички блинчики запеканки.
0
11.01.2016
Ответить
Воронеж
Спасибо за совет! Я недавно даже сок детский купила, попробовала, а он как лимонад с газами
0
11.01.2016
Ответить
Нарьян-Мар
А у творожной массы срок хранения не 72 часа?
Верните обратно в магазин, пусть магазин сам разбирается с поставщиком, чья вина.
0
11.01.2016
Ответить
Екатеринбург
Знали бы вы сколько молочная продукция хранится без холодильника до попадания на витрину! Везут экспедиторы сначала в машине, потом принимают в магазине, что может затянуться на пару часов, потому что все в очереди стоят. Потом в подсобных помещениях хранится до момента выставления, что не всегда быстро. Поэтому молочные продукты покупаю только в Ашане, там все по-другому.
0
11.01.2016
Ответить
Воронеж
Ну это да, тем более, везут молочку из далека. Но всё равно в машине ведь должен быть холодильник
0
11.01.2016
Ответить
Альметьевск
Если нормальный срок,а внутри "испорченный" или начал портится,значит его неправильно хранили, не в холодильнике,например. Один раз тоже свежайший творожок купила себе,а внутри плесень, уж не знаю,где он у них лежал
0
11.01.2016
Ответить
Севастополь
я тоже всегда боюсь давать(( но сил самой делать нет((( но все таки надо себя заставить !!!
0
11.01.2016
Ответить
