Поделитесь рецептом Вашего любимого торта.

о я напишу. мы подсели на этот торт :) матвей даже решил,что когда вырастит изобретёт робота,который будет за меня печь, тк я стала отнекиваться от этого действа :))

итак обычный бисквит в мультиварке+ 3 хороших ароматных лимона+ банка сгущёнки+масло+яйца+орехи

итак

1) варю лимонный курд. посмотри рецептов полно. очень легко :) ставлю его в холодильник загустеть

2) бисквит выпекаю разрезаю пополам и оставляю остывать.

3) пока всё остывает делаю меренги, тяп ляп и крупненькие,чтобы они были не в хруст,а внутри мягонькие

4) дальше, пока меренги доготавливаются и остываю, взбиваю сгущёнку с маслом+ поджариваю орешки (у меня грецкие)

5) теперь собираю. на бисквит прям не жалею курда, хорошим таким слоем, он пропитывается в поры, примерно см слой. остаётся 0,5 следом взбитый крем, смешанный с орешками и поломанными на кусочки меренгами(на нг я ещё малину добавляла), следом биксквит, курд и дальше можно снова кремом, можно шоколадом.

торт нереальный, кислосладкий, не мокрый не сухой, короче очень нам всем по душе :) а крем ммм. хрустит тает, переливается кучей ароматов и фактур.

Оленька , приветик !

Наш фаворит сейчас "Молочная девочка" , делаю с черной смородиной , чтобы кислинка была .

У меня тоже рецепт торта со сгущенкой, но немного другая вариация, нежели девочка ниже писала. Делать очень легко. Этот торт у нас любимый. Он и не жирный, и в меру сладкий.

В идеале торт я всегда готовлю накануне праздника. За ночь он пропитается кремом. А вот перед подачей на стол, желательно его вытащить из холодильника за 1-2 часа. Он согреется при комнатной температуре и станет более нежным, т.к. в холодильнике крем густеет.

Делала к Новому году ,по приготовлению управилась за час .Пропорцию увеличивала ,т.к нас было много. Я дилетант в выпечке ,этот торт вышел на ура , съели мигом . Можно верхний слой отдельно не делать просто увеличить нижний слой выпечь на большом противне ,а потом отрезать на низ и остальное пустить на верхний слой.

Торт "Екатерина".

Ингредиенты:
для теста:
- сметана 300гр
- сахар 250гр
- мука 300гр
- 3 яйца
- 1 ч .л. разрыхлителя
- мак 1 ч. л.
- орехи грецкие горсть
- какао 4 ч. л.
крем:
- 600-700гр сметаны
- сахар 150гр
- растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.
2. Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.
3. Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.
4. Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.
5. Собираем наш тортик: первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.
6. Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.
7. Остатками крема полить тортик. Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития

Я заливала не шоколадом а глазурь шоколадную варила сахар +молоко и какао уваривают + немного слив масла .Пропорцию смотрела в тырнете

Я частенько на все праздники делаю наполеон из слоеного покупного теста с заварным кремом и торт желейный Наслаждение. Бисквит пеку в мультиварке, 100% получается.

Вот в выходные сыну на др делала

Панчо

Основу взяла американский бисквит на кипяченом молоке, у меня он всегда получается, в оригинале он белый, я с шоколадный делала,крем сметана с сазаром, топинг грецкий орех и ананас консервированный, ну и плитка шоколада растопленныъая на верх. В панчо можно даже ошибиться, тк бисквит все равно режется на кусочки и собирается в миске, некоторые собирают горкой, но в миске он аккуратнее выходит:-) в свое время у селезнева кажется подсмотрела сборку, теперь только так иделаю:-)

Мне очень нравится

http://www.edimdoma.ru/retsepty/67714-shokoladnyy-tort-bez-muki

Годами проверенный рецепт бисквита по домашнему.

Медовый торт с заварным кремом

Делаю постоянно, стал фирменным)

Испортить много раз пыталась, но так и не получилось

ссылка на рецепт

Молочная девочка.
Супер торт!!
Главное на хорошем пергаменте или тефлоновой подстилке выпекать)))

я не кулинар совсем ,но этот торт получается легко.

посмотрите у меня в дневнике. Подарок на ДР мужу. Очень простой тортик,и вкуснячий!!!

мне последнее время нравится шифоновый бисквит.не дорого,быстро,просто и вкусно.начинки делала разные-фруктовые,ореховые,чернослив.а крем больше всего понравился из сливок.красиво и вкусно.но дорого.попроще делала с вареной сгущенкой и сметаной.

Самый простой рецепт роскошного вкусного бисквита, который нереально просто готовится здесь. Обязательно приготовьте его, он получается мега пышным. Отлично режется на 2-3 части, перемазывается любым кремом и получается шикарный торт.

Делюсь рецептом вкусного макового торта с черникой и малиной. Из приспособлений нужно только кольцо для выпечки и миксер для взбивания крема, бисквита.

Мне и "Молочная девочка" нра! Но надо руку набить с коржами. И Панчо, а вот совсем недавно впервые делала "Сникерс" - прям рекомендую его!!! (В моём дневнике все эти тортики есть)

http://andychef.ru/recipes/choco-123/

https://m.babyblog.ru/user/shlepyulia/154545 Тортик мамин ;) из детства моего!

Оля привет,рекомендую "Шоколад на кипятке ",я его в мульте выпекаю и "Молочная девочка "

шоколад на кипятке. рецепт в инете есть. очень прост в приготовлении и результаь👍

Проще и вкуснее торта мне кажется не бывает, чем Торт "Панчо"

Нравятся самый обычный Панчо сметанник и медовик, пробовала торт "Клубничный поцелуй" тоже очень, очень вкусный там между бисквитными коржами заварной крем и прослойки клубничного желе

я очень люблю бисквит "темный ларри" от эшди шефа. Крем сметана с сахаром и между коржами свежая вишня. А сверху растопленный шоколад.

Ванильный бисквит на кипятке. Всегда хороший получается. Крем можно сделать любой, например творожный сыр с сахарной пудрой и сливками.

Делаю обычный бисквит и пропитываю хорошенько кремом сметана+сахар

я тоже в поиске торта у моего тоже завтра ДР, а он у меня сластёна)))))))