Недавно купила интересное приспособление , которое может заменить паровырку в некоторых случаях. Это что-то типа сковородки с дырками. Очень симпатичное изделие .Вот решила его опробовать, приготовить паровые котлетки из куриного филе.
Фарш приготовила очень быстро в блендере. Вместо булки добавила немного отварного риса. Еще лук, соль, перец, яйцо. Все хорошо перемешала.
Подобрала кастрюльку подходящего размера , закипятила в ней воду, разместила там свою новую"пароварку", а на нее котлетки. Накрыла крышкой .
Получилось вкусно, но муж есть не стал, т к на котлетках нет хрустящей корочки
