Девочки подскажите как приготовить паровые котлетки в АГ?
Москва
Паровые котлеты или тефтели
Продукты (на 1 порцию): Мясо - 50 г., хлеб белый - 1 кусок, вода - 50 мл., соль по вкусу.
Подготовка: Хлеб замочить в холодной воде, отжать и пропустить вместе с мясом через мясорубку - 2 раза. Посолить, тщательно взбить, постепенно добавляя холодную воду. Из полученной массы сформировать продолговатые котлетки или круглые тефтели, положить их в форму, наполовину залить горячей водой (или бульоном).
Приготовление: Тушить под закрытой крышкой на средней решетке 20-25 минут при t 260С при высокой скорости.
0
19.10.2010
Ответить
Москва
Не поняла сначала. У нас Hotter, а у ребят Daewoo. Работают практически одинаково. Но у меня дети не очень любят в гриле готовить. Это для меня пока. Скоро и для внучки будем в нём готовить.
0
08.01.2011
Ответить
Москва
Надо в колбу вниз налить водички , котлетки на решетку(я на решетку выкадываю фольгу,тогда они в своем соку готовятся) и готовиим на высокой скорости на 260 градусах
0
22.11.2010
Ответить
