Печенюшки быстрые:)

Я их слепила из того что было:) Получилось много!

А именно:

Кефир пол ст.,1 яйцо,1 пачка марг или масла(можно вообще сметаной обойтись),сода 1 ч.л,сахар пол ст.,какао 3ст.л,мука примерно 400гр.

Мяг.маргарин или масло перетереть с мукой,добавить кефир(в кефир всыпать разрыхлитель или соду)+яйцо+сахар-замешиваем,оставляем мин на 10мин. После делим на 3 части и раскатываем на лепёшки-посыпаем смесью какао и сахара и закручиваем рулет.Рулет режем по косой на ломтики и выкладываем на противень.Смазываем яйцом и посыпаем сверху сахаром. Печем при 180 примерно 20 мин.

Вполне достойно и вкусно,сыну нравится-а он у меня ещё тот едок...

Приятного аппетита!

Да и хранить после остывания лучше в закрытой банке!