Влажный шоколадный кекс без яиц
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыРецепт нашла вконтакте. Сделала в мульте. Прям проще некуда, а получилось здорово! По вкусу напоминает маффин из Макдоналдса.
Рецепт:
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
Вам потребуется:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Как готовить:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. Смешайте обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Я бы кое что изменила: растительное масло заменила на растопленное сливочное, все таки запах подсолнечника есть, хоть и масло рафинированное, и он лишний. И Сахара я бы добавила чуть больше, по мне так не хватает сладости.
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-12-18/j0vlzw83v76nmcnfoi4rnm7ao95cuykwaqu.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/199/1995491/201603/c69dc8441f5e94c5331b38980c909930.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/22/225394/201405/4d8eed531c8e723fa627f0723d9f84de.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2024-06-01/b57noe4ny2cqrapj5n0zce7b0x7uo9osuos.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/208/2088375/201511/4b723b8773fc41dc01df520954e2687a.png)
![](https://style.imgbb.ru/5/9/2/592ad851525bf667c722b0f3a0c1639d.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/199/1995859/201510/73966afa7910578f6ab371b99cde1930.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/d/5/7/d5725b636932a46429836a54205954bc.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/199/1995859/201510/73966afa7910578f6ab371b99cde1930.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/95/956271/8ec3f47a2d36a67e2155ed65d10381d7.jpg)