Знатокам молочной девочки

Лично я делаю коржи точно по такому же рецепту на сковороде без добавления масла. Рецепт этот достаточно старый, даже удивилась, что здесь он вызывает такой ажиотаж и называется Молочная девочка. Кстати, крем сюда подходит не только сметанный или на сливках, но и заварной

сегодня первый раз тоже сделала.

В мульте думаю запросто, выпечь одним бисквитом и как я где то здесь читала резать ниткой, должно получиться. Форму коржам можно придать любую, дело фантазии. Что касается начинки, персик, клубника, киви и ягоды типа малины, голубики и черники отлично подойдут, да и банан тоже, если только суховато будет с ним, а может и нет, надо пробовать) Как уже писали, если украшать кремом, то лучше добавить в сливки в конце творожный сыр, крем будет плотнее и форму держит хорошо. А красители какие угодно, а еще можно коржи сделать цветными, красиво получается)

я иногда ее пеку как бисквит. Т.е. полный объем теста в чашу или форму и выпекаю. Потом как бисквит разрезаю на 3-4 коржа и кремом промазываю. Мне так даже больше нравится, т.к. на срезе нет корочки, т.е. он пропитывается лучше, сочнее выходит

Видела подобное тесто на сухой сковородке как блинчики пекут.