Наш тортик на день рождения

Этот рецепт я взяла из книжки, он там называется "Женечка". Но по вкусу-медовик. Пекла первый раз торт. Вообще с тестом не дружу.

Итак нам нужно:

2 яйца

2 ст.ложки меда

100гр.слив.масла

1 стакан сахара.

Все смешать, поставить на водяную баню,хорошо перемешать до однородной массы.Добавить две чайные ложки соды, 2 стакана муки, перемешать. Кастрюлю снять с огня. Добавить еще муки, чтобы тесто было густоты пельменного. Разделить на 10-12 кусочков, очень тонко раскатать каждый, с помощью крышки вырезать круги. Выпекать на посыпанном мукой противне до золотистого цвета (где то минут 5-7).

Для крема нужно

2 стакана сметаны, 1 стакан сахар.

И покрывала торт взбитыми сливками. Сливки 33 процента,желатин сухой 1 ст ложка,сахарная пудра 1 пакетик (80гр).