Этот рецепт я взяла из книжки, он там называется "Женечка". Но по вкусу-медовик. Пекла первый раз торт. Вообще с тестом не дружу.
Итак нам нужно:
2 яйца
2 ст.ложки меда
100гр.слив.масла
1 стакан сахара.
Все смешать, поставить на водяную баню,хорошо перемешать до однородной массы.Добавить две чайные ложки соды, 2 стакана муки, перемешать. Кастрюлю снять с огня. Добавить еще муки, чтобы тесто было густоты пельменного. Разделить на 10-12 кусочков, очень тонко раскатать каждый, с помощью крышки вырезать круги. Выпекать на посыпанном мукой противне до золотистого цвета (где то минут 5-7).
Для крема нужно
2 стакана сметаны, 1 стакан сахар.
И покрывала торт взбитыми сливками. Сливки 33 процента,желатин сухой 1 ст ложка,сахарная пудра 1 пакетик (80гр). 
