Наконец-то мы купили духовой шкаф! Посоветуйте, какой минимальный набор посуды нужен? Что у вас самое любимое и часто используемое? У меня пока есть только 2 противня, плоский и глубокий. Формы для запекания какие и сколько? Стекло, керамика?
Посуда для духовки
У меня вот такие 3 из ИКЕА. Мне очень нравятся они.



Ну и всякие стеклянные кастрюльки, из tupperware и как писали ниже, всякие силиконовые и для кексов, и для пирогов, и для пиццы специальная фома есть.
Недавно камень купила для выпечки.
Вообще, сейчас на рынке очень много всего) Выбирайте)))
Хочу купить для приготовления киша, типа такой

ооо спасибо, я как раз к таким из икеи и присматриваюсь) а в форме с решеткой мясо запекаете? и какого размера стеклянная и керамическая у вас?
Стеклянная 27*18
Керамическая 41*26
С решеткой моя любимая) 40* 32 и мясо, и курицу, и разные вариации картофеля.
Татьяна, ну самое простое, запекание той же самой тушки курицы (любой птицы). Просто весь жир с нее уходит на противень. Как на "вертеле".
У меня 2 прямоугольные формы ( она оочень большая, вторая средняя ), 2 круглые ( 22 см и 19 см ) - все с тефлоновым покрытием, 24 силиконовые формочки для маффинов ( много их всегда пеку))) ), керамические горшочки.
Всё мечтаю разъемную форму для торта прикупить))
воо, разъёмную тоже мечтаю) чизкейки в ней хорошо делать) А в круглых что запекаете обычно?
В круглых всегда шарлотку делаю, бисквитные коржи для торта, запеканку творожную.
Иногда небольшое количество картошки с курицей или стейки рыбы.
У меня набор не самый богатый. Хочу купить еще и еще. У меня сейчас есть : прямоугольная форма с тефлоновым покрытием, с бортиками для подливы (делаю в ней курицу, тефтелии тд) Силиконовая круглая формочка (делаю в ней пироги) И свой родной противень ( в нем делаю булочки, печенье) кстати все хочу еще противень взять плоский чтоб подходил по параметрам моей духовки, но не знаю как купить и где. Было бы круто сразу два противня готовить( экономичней так)
У меня самая ходовая форма -- прямоугольная стеклянная из Икеи .
Она замечательно помещается в рукав для запекания -- в нее кладу куриные запчасти с картошкой например ...
Ещё в ней и заливные пироги делаю , шарлотки и котлеты запекаю...
А какого размера у вас она? Там их 2 на сайте, одна побольше
у меня для запекания стекло 2 шт(одна круглая,другая прямоугольная),для кексов длинная металлическая (типа "буханки"), 2 противня мелких (шли в комплекте,использую ооочень редко),ну и часто используемые силиконовые ))
керамические горшочки не использую вообще
Форма для кекса прямоугольная, у меня с керамич покрытием, форма для шарлотки, запеканки (силикон у меня икея), фопма большая прямоугольнвя жля всего, форма дляттартаинизкая круглая с волнистыми краюшками, форма разъемная (икея), еще актифно тефлоновую для пицца использую, есть для кексиков икеевская, но как то не пошла. Булки пирожки пекуина стационарных протвинях.
спасибо!я уже поняла, что для начала мне нужна большая прямоугольная форма для всего) потом присмотрюсь к разъёмной и для тартара с волнистыми краями.
Я всё использую - стекло, керамику, силикон, нержавейку, а вот антипригарные формы нет ( к ним всё пригорает и мыть их сложно )))). У меня много из икеи, все разных размеров, круглые, овальные, прямоугольные.
Есть у меня еще для маффиеов формочки штук 10, но я их редко готовлю. хочу формочку для кексов взять, поямоугольную