Что вы готовите на праздник на природе?

Я бы убрала рыбу в кляре, лучше рыбу на мангале сделать, правда на счет морского языка не знаю, получиться ли, мы обычно делаем или семга (форель морская) или мелкая речная форель. Шампиньоны просто посолить и тоже на мангале. Картошку можно отварить до полуготовнасти (10 мин после закипания) и довести до готовности уже на костре, нанизывать на шампуры поочередно с беконом или с кусочками курдюка, как больше любите. Сыр брынза, адыгейский, сулугуни или веревочки. На костре баклажаны и сладкий перец запекаете, режете, туда же свежие (или запеченые) помидоры много зелени и лука и каплю масла пахучего. Лаваши вкусные обязательно. А сладости уже наверное лишние, а если нет то что нибудь типа миндальных пирожных, макаронс и меренги. И чай травяной в термосе, если не будет возможности на месте заварить . Хорошего пикника и отличного настроения!

А как же традиционные малосольные огурчики в пакете? Приготовить их можно за 20 минут! Вот шикарный рецепт

http://ruletov.net/wp-content/uploads/2014/06/2014-06-04_225212.jpg

Про картошку на природе. Если дома сделать заготовку (картошку напополам, в нее пластик соленого сала и в фольгу) и вот когда будет шашлык на углях, туда же и картошку набросать в фольге. Очень вкусно!!

С красной рыбой (если очень хочется, чтоб она на столе была), то, мне кажется, лучше в профитроли ее, легче с доставкой на природу), да и смотрится красиво.

Последнее время делаем котлеты на решётке. Не знаю почему, но они получаются более сочными и вкусными,чем дома) Для детей можно сделать в виде бургеров

Я бы шампиньоны сделала тоже на костре, очень вкусно и полезно. И овощи запеченные - баклажаны, перцы...

Куринное филе замотать в бекон И в холодном и горячем Закуска в лаваше

очень вкусно на решетке запечь кабачок молодой, паприки кусочки и потом их смазать Терияки.

Блины фаршированные делаем, шаверму, салат из печенных овощей.

Хит:ход доги приготовленные детьми и так же шаурма в лаваше-кто,что закрутил,то и ест..

Про пангасиус почитайте. Его есть нельзя.

А как же морковка по корейски? =))

Я б добавила пирожки.дети любят...