Пропадают шампиньоны

Я обожаю шампиньоны на гриле, я бы их целый пакет съела ))) Маринуем и на решетку, вкуснятина. Я мариную по-разному: в соевом соусе, в бальзамическом уксусе, можно просто в майонезе.

Соус можно сделать к спаггети, можно со сливками и лучком, если не смущает жирность или с томатами и луком

ПС Сегодня у нас праздник живота - буду обжаривать с луком и сметаной - к вареникам с картошкой

Самое простое - жульен с курицей
Обжарить лук, добавить резанных шампиньонов, обжарить. Сварить куриную грудку, разрезать на кусочки. Соединить с грибами залить сметаной. Выложить в формочки, посыпать сыром. Запекать минут 20.

Лоранский пирог с грибами и курицей.
Сливочный суп с шампинонами.
Можно замариновать в соевом соусе и запечь в духовке или на гриле

Я тут вчера делала такую простую штуку....Картошку четвертинками, шампиньоны на четвертинки. На противень выложить, растительного маслица сверху. Соль. специи по вкусу. И в духовку. Тааак вкусно!

Зразы картофельные с грибами, пасту с грибами и сливочным соусом, я с грибами чаще всего делаю или яичную лапшу или фунчозу. На чесночном масле обжарить лук, порей, болгарский перец, помидор, морковь нарезанную соломкой, грибы, добавить туда томатную пасту, коричневый сахар, соевый соус, чили перец, довести до готовности, а в конце добавить яичную лапшу или фунчозу и быстренько обжарить. Посыпать кунжутом можно)) Вкусно, но вредно)

А можно еще яйца нафаршировать грибами с псевдомайонезом (сметана+лимонный сок+любое растительное масло+горчица душистая+соль+перец+что угодно еще)

1.просто пожарить с картошкой и луком

2.Жульен

3.Можно сделать салат /грудка,грибы,грецкий орех,майонез/

можно заморозить, а потом в соусы добавлять какие-нибудь.

а вообще мне нравится курица тушеная с грибами в сметане (и чуть-чуть муки добавить, чтобы соус был погуще).

крем-суп из шампиньонов можно сделать (со сливками например и с сухариками).

Пиццу можно (но туда мало идет).

отварить куриную грудку, пожарить шампиньоны- и сделать блинчики с начинкой (можно еще соус типа тар-тар добавить. очень вкусно).

помыть, аккуратно вытащить ножки+немного мякоти. Ножки перемолоть в блендере с сыром, майонезом и чесноком и ложечкой нафаршировать шляпки. В духовку минут на 10 и готово.

Закидываете в большую сковородку(я в воке делаю), обжариваете в масле пока они не уменьшатся в размерах(жарить не резав,целыми), мелко режете чеснок и 1 перчик чили поллсочками, пучок мелко порубленного укропа туда же. Добавляете белого сухого вина, закипает, и выключаете, как подстынут, чуть уксуса в маринад и пару дней в холодильнике. Хранятся маринованные грибочки 10-12 дней в холодильнике.

Суп-крем из шампиньонов со сливками можно. Можно ещё замариновать их, а затем на гриль - очень вкусно!

Крем-суп, жульен, тарталетка с грибами и сыром , грибной суп , блины с грибами и курицей , грибы на гриле или на шпажках, горшочки с картошкой и грибами , говядина с грибами а-ля бефстроганов ( но с грибами), тёплый салат с говядиной и грибами ,

Очень любим фаршированные.ножку вытащить нарезать нарезать бекон и наченить сверху немножко майонеза а потом тертый сыр и в духовку.большой проливень за 5минут улетает

отличный рецепт пережарить резанные грибы со свежим перцем и луком

Обработать, нарезать на пластинки и заморозить!

Очень вкусно получаются фаршированные сыром с голубой плесенью

Я делаю под быстрым маринадом. Давала тут рецепт в сообществе

Маринуйте)