Москва
Эх.... завалялся у меня батон белого.
И так... батон нарезан на кубики.
Щепотка соли + 5 зубчиков чеснока через давилку + хорошая щепотка сухих прованских трав + 5 столовых ложек подсолнечного масла (можно, даже желательно оливкового, но у меня не было).
Все это в пакет, потрясти и на противень.
1,5 часа при температуре 130 градусов. Каждые 30 минут помешать. Если при помешивании не раздается сухой стук, то подержать сухарики еще.
Пойдет и просто так и с бульеном и в салат.
Приятного аппетита.
Москва
Тогда удалите из рецепта про плесень. Т.к. Вы агитируете народ готовить из продуктов которые могут нанести вред здоровью. И зачем-то удаляете комментарии где девочки написали об этом! Зачем про плесень-то пишите?!!!
Туапсе
Ну про плесень уже сказали:)
Я когда подсушиваю багет или чиабатту в духовке для брускетты, то за 10 минут хлеб превратится в сухари,
а уж гонять духовку полтора часа ради сухариков сомнительное удовольствие,
за это время целая курица приготовится,
таким крутонам 5 минут на сковороде или в духовке достаточно
Москва
У меня даже жесточайший аллергик дыхательных путей ест такое без всяких осложнений. Так что .... каждый выбирает сам как ему поступить.
Москва
Дамы, Вас ни кто не агитирует делать из плесневого хлеба. Делайте из чего хотите, от этого рецепт не меняется.
