Астрахань
Дорогие хозяюшки, обращаюсь к вам за помощью! Спасайте!)
У мужа скоро день рождения, хочу его порадовать тортиком. Прошу подсказать рецепт. Пожелания: доступные ингридиенты; чтобы не было нюансов из-за которых торт может не получиться; праздничный внешний вид и, конечно же, вкусный!) Заранее благодарна всем, кто откликнется!)
Щас каааак скажу,буквально вчера решилась на "Молочную Девочку"(которая мелькает здесь постоянно😆) и скажу действительно самый простой из всех тортов. Ничего не надо взбивать,отделять,вымешивать. Рецепт не требует больших затрат-банка сгущенки,2яйца,мука-разрыхлитель. Единственная запара-коржи! Есть вероятность,что прилипнет намертово(как и случилось у меня вчера с двумя первыми коржами) но это легко решается с помощью (не реклама!) пергамента "Фрекен Бок" отходили прекрасно! Я поддевала края,потом переворачивала и снимала бумагу.После этого торт был готов уже через пол часа.Коржи печь 5-6минут,пока один печется,другой намазали. Крем-взбила сливки,порезала клубнику для прослойки между коржами. Все,собрала,украсила..Очень сочный,мягкий.А какие коржи вкусные!! Я их и так готова была есть.
Просто надо было пергамент смазать каплей масла. У меня никогда не прилипает
Не поверите-мазала! Также прилип намертово. А вот с Фрекен Бок,кстати вычитала в инете про него,как раз в рецепте торта) и отходили на ура.
Он так и называется- шоколадный? Зашла посмотреть - у него их так много)
Астрахань
Так и называется "на раз, два, три" http://andychef.ru/recipes/choco-123/
Чехов
"Воздушный Сникерс" для нас неизбитый вкус. Из порции получается много )))
Москва
Если никогда не делали тортики, то по мне кажется самое простое это типа санчо панчо. Готовите бисквит, модно 2 шоко и белый, я обычно шоколадным обхожусь, делаете крем из сметаны и сахара бисквит режете на кубики, из одного кусочка делаете коржик вырезав по тарелке.. Берете миску глубокую и начинаете макать кусочки в сметану и складывать в мискую если найдете вишню или ананас то еще кусочками фруктов прослаиваете, такипока все ксочки не кончатся, заливаете все оставшимся кремом и сверху кладете кожик бисквитный, забыла написать, что выстелить миску пленкой нужно.хорошенько придавливаете, прикрываете свисающими концами пленки и в холодильник часика на 2-4, можно на ночь. Достаете, переворачиваете на блюдо, можно обмазать еще кремом сметанным или взбитыми сливками, можно просто облить растопленным шоколадом.
Белгород
Я только добралась до ленты. День Рождения уже,наверное,прошёл)
Но. Я поделюсь с тобой сайтом -
Там очень подробные рецепты. С фотографиями, с секретами и хитростями!
Я обожаю торт "Тёмный Ларри". первый раз пришлось повозиться,но потом делала за минут 20)
Ещё там Колибри пробовала делать. И Пончики.
Очень вкусно всё)Попробуй.)
Астрахань
День рождения 9 числа, так что ты не опоздала)) спасибо, тут уже упоминали Энди шефа, и я зашла на его сайт, теперь постоянно зависаю там, мне хочется приготовить всееее))) но мне сейчас именно нужен самый простой рецепт без особой возни, тк живем еще не у себя дома. Поэтому наверное сделаю шоколадный на раз, два, три. Но как к себе переедем буду осваивать остальное. Сайт и правда здоровский!)
Москва
Соглашусь с девочками ,мой от тирамису пищит на его д-р делаю лично ему двойную порцию и шокоторт для всех. Вместо бисквита пеку брауни в круглой форме вместо крема ганаш и ягоды Это рай для шокоголика-мои в восторге.
Самое лёгкое - это молочная девочка. Только весами отмеряйте, а не на глаз. Я этот торт делаю за час
Тирамису. Для моего мужа это любимый десерт. Пошаговый рецепт брала на say7.
