Творожные выпечки- это просто волшебство 😙

Нежнейший,ароматнейший десерт с творожной начинкой)

Рецепт:

Тесто: 100г.слив.масла

1 яйцо

1/3ст.сахара

1ч.л.разрыхлителя

0,5ч.л.ванил.сахара

1ч.л.какао

1,5ст.муки

Начинка: 500г.творога

3 яйца

0,5ст.сахара

1ч.л.крахмала

1ч.л.ванил.сахара

30г.слив.масла

изюм

Слив.масло растопить. Муку соединить с разрыхлителем. Яйцо немного взбить. В масло добавить сахар,перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Отделить 1/3часть от теста.убрать в морозилку. Оставшуюся часть выложить в смазанный маслом противень.

Начинка- Слив.масло растопить. Яичные белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Творог выложить в миску,размять, добавить сахар и ванильный сахар. Влить сливоч.масло,перемешать. Добавить желтки,крахмал,перемешать. Выложить на тесто. На крупной терке натереть замороженное тесто. Выпекать 30 мин.-180 градусов.