Готовится очень быстро и легко) для этого нам понадобится:
-2 куриные грудку
- шампиньоны (у меня в баночке уже нарезанные, но можно и свежие или мороженные резанные)
-половинка луковицы
-500мл. Сливок
- сыр
Сначала режем курицу кубиками. Выкладываем в форму слоем и солим перчим и я добавила ещё карри и немножко тмина и сухого чеснока... 
Потом добавляем шампиньоны . Если они цельные то порезать...если уже порезанный то просто выкладываем слой поверх курицы.
Режем лук полукольцами и выкладываем поверх грибов и ещё раз солим и добавляем специи.
Потом сверху заливаем сливками и ставим в духовку разогретую на 200° и готовим примерно 30-35 минут...Трём сыр на терке и добавляем сверху и ещё минут 5 в духовку) ну и все) наша запеканка готова)
Можно кушать с чем угодно...хоть с картошкой, хоть с рисом) у кого на что хватит фантазии) мне больше всего нравится с картошкой) Приятного всем аппетита!))
