Гуляш в МВ

Спасибо вам за рецепт! Получилось очень вкусно!!!
21.08.2016
Рада)
21.08.2016
Моя мультя не хочет гуляши готовить (с малым количеством жидкости), почему-то на режиме тушения требует, чтоб вода покрывала продукт, иначе отключается ((( но это не гуляш, а суп получается! А на авто-поваре не подскажете, какую температуру и время выставить надо для такого аппетитного гуляша?
19.08.2016
Елена, к сожалению, не подскажу. Вот я в своей посмотрела. Режим "Жарка" - это 135 град. Может поставите эту тем-ру и на 40 мин. Но надо будет следить конечно.
19.08.2016
У меня есть мультиварка, но я с ней не сильно дружу. Вот мне, например, не понятно, как там что-то обжарить?
19.08.2016
Режим "Жарка" мясо. На нем и обжариваю, переключаю на режим "Тушение" и готовлю дальше. С каждой МВ идет книга с рецептами, они базовые, можно попробовать их, ну а потом эксперементировать и искать новые рецепты тут). У меня в МВ замечательно выпечка получается. Вот сегодня буду готовить пирог с курочкой.
19.08.2016
Видимо, мультиварка мультиварке рознь. У меня режима "жарка" нет :( Попробую обжарить на обычной сковородке, а потом уже в мультиварке тушить. А самую простую выпечку типа шарлотки или запеканки я тоже иногда делаю.
19.08.2016
Жарить можно в режиме выпечка. У меня тоже жарки нет.
19.08.2016
Для тех, кто в танке.. Обжарка мяса и пр. на режиме "жарка" при открытой крышке происходит?
21.08.2016
Дарина, да, при открытой, как в сковороде с помешиванием. Как только мяско обжарилось (побелело) закидываем все составляющие и закрываем крышку МВ.
21.08.2016
Надо попробовать, а то я каждый раз со сковородкой заморачиваюсь, и самое скверное, что её ж ещё и мыть потом!:) Спасибо!
21.08.2016
Ну мыть Вам все же придется любую посуду)))
21.08.2016
Терпеть не могу.:) По вашей методике гуляша буду это минимизировать.
21.08.2016
Тортик (без яиц) "Ленивая хозяйка" в мультиварке с заварным кремом в МК Молочные каши в мульте.