Девишны, не нашла тут в "поиске в сообществе" рецепты мочёных яблок. Как так?! :((
Вообщем, какие хочу - я знаю, но вот ингредиенты под вопросом.
Яблоки для мочения у меня правильные - антоновка! :)) Смотрю в классических рецептах идёт добавление солода или ржаной муки. Как это получается, кто пробовал?
Буду рада всем испробованным рецептам. 