ОЧЕНЬ СРОЧНО!
Стала готовить тушеное куриное филе в кефире. Через пару минут на сковородке соус стал мелкой крупкой, он свернулся??? Все выбрасывать???
Курица, тушеная в кефире
Ингредиенты:
- филе куриное - 1 кг;
- кефир - 1 стакан;
- нежирный майонез - 1/4 стакана;
- чеснок - 3 зубчика;
- укроп;
- перец, соль - по вкусу.
Приготовление
Смешиваем кефир, майонез, мелко рубленный чеснок и укроп, солим и перчим. Курицу промываем, обсушиваем и режем на порционные куски. Куриное филе заливаем соусом и оставляем на 30 минут. Затем перекладываем курицу в сковороду, доливаем немного соуса. Тушим на слабом огне под крышкой до готовности.
Источник:
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни
