Полезный и вкусный (ну как по мне) рецепт. Главное не напряжный в плане мытья посуды (мое самое нелюбимое занятие) т.к. готовится все в одной чаше.
Рецепт:
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Небольшой кабачок 1 шт.
- Морковь небольшая 4 шт.
- Болгарский перец желтый и красный по 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок большие зубчики 2 шт.
- Петрушка несколько веточек.
- Томатная паста 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Лук нашинковать. Мультиварку включить на "Жарку", как разогреется выложить курицу с луком. Обжарить, как выйдет сок добавить чуть-чуть растительного масла и подсолить.
2. Пока курица жарится, почистить и нарезать кубиками, желательно примерно одного размера овощи:
- Картошку и морковку. И добавить их к курице, перемешать, жарку не выключать.
- Мелко нашинковать чеснок и добавить в чашу.
- Кабачок, болгарский перец, помидор. Кабачок можно нарезать чуть крупнее т.к. он утушится больше всех овощей. Добавить в чашу.
3. Добавить томатную пасту, посолить, добавить стакан воды. Включить программу "Тушение" на 30 минут.
Рагу получается густым, сочным и очень ароматным.
Порционно добавляю нашинкованную зелень.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт:
