Тушеная капуста с мясом

Очень простое и вкусное блюдо, а главное полезное. Готовила в мультиварке

Ингредиенты:

свинина-400г

капуста-полкочана небольшого

морковь-1шт

лук репчатый-1шт

перец болгарский-1/2шт

зелень пучок -укроп, петрушка, кинза

специи-соль, перец, лавровый лист

вода

Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле на сковороде до румяной корочки

Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками, перец-полукольцами

Лук, перец и морковь так же обжариваем на масле

Кладем в мультиварку мясо, капусту, лавровый лист и заливаем водой, чтобы покрыты были все ингредиенты, не больше, ставим на режим тушение на 1 час

Через 20 минут добавляем лук,морковь и перец

За 20 минут до готовности добавляем мелко нарезанную зелень , соль, перец по вкусу и ждем окончания режима!!!

Приятного аппетита!