дорогие хозяюшки, какую недорогую рыбу вы берёте на жарку /запекание ? я обычно готовлю треску,камбалу и беру зубатку по акции. Взяла тут толстолобика и совсем не понравился,очень костлявый. Рыбу едим очень часто,поэтому интересуют доступные варианты )
Пенза
Вот недавно попробовала жареную с луком скумбрию. И что могу сказать я в нее влюбилась. Получается жирная .так что не особо много масла лейте. А так ну оооочень вкусно. Хотя мужу не понравилось.он любит "приевшуюся"еду (((
1
17.10.2016
Ответить
Пенза
Наливаете в сковороду масло.и в разогретое уже масло кладете обваленную в муке рыбу. У меня была кусочками.и когда она чуток поджарилась. , переворачиваете и сверху рыбы сыпете лук полукольцами. Не собо тонко режьте лук.ну вот лук высыпали накрываете крышкой сковородку. И все это жарится -тушится до готовности лука. Увидите когда лук готов будет.он становится чуть зажаренным и полупрозрачным. И все ,приятного аппетита.мне оченьпонравилось )))даже сыночек кушал.хоть он скумбрию не особо любит
1
18.10.2016
Ответить
Пенза
А еще продают соленую скумбрию. Тоже вкусно.я просто рыбная душа.и рыбу любую люблю))
0
18.10.2016
Ответить
Санкт-Петербург
мы только форель и семгу иногда, хотя я все хочу дораду запечь, ну когда-то еще карпов пробовала, в другой жизни, до мужа, но он речную рыбу не очень
0
17.10.2016
Ответить
Москва
Добрый день
В нашей семье есть такое как рыбный четверг)))
Мы любим карпа запеченного, так же форель, покупаем свежую живую.
А из охлажденных обожаем дорадо запеченного и сибаса.
Недавно пробовали кефаль запечь. Нам не понравилась.
Для жарки любим карася и окуня еще минтай
1
17.10.2016
Ответить
Магнитогорск
судак очень нравится, нежное белое мясо и костей не много. у нас рыбаки продают свежую за 200- 250руб, в магазине не знаю сколько стоит.
0
17.10.2016
Ответить
Набережные Челны
Запекать люблю скумбрию, горбушу, ещё в мультиварке запекаю тилапию, тоже нравится)
1
17.10.2016
Ответить
Санкт-Петербург
У нас в ближайшем магазине к сожалению редко бывает рыба типа тилапии,сибаса и т.д (( в основном самые простые виды,либо заморозка....
0
17.10.2016
Ответить
Ярославль
судак - варить, запекать; щука - хоть и костлявая но обладает своим вкусным вкусом, её и жарим и варим и запекаем и коптим.
0
20.10.2016
Ответить
Москва
Моя любимая - скумбрия (с овощами в скороварке потушить, или в фольге запечь), а муж готов 7 раз в неделю рыбу есть, поэтому ему любой вариант подходит, хоть минтай, хоть форель)
3
17.10.2016
Ответить
Киров
Лучше пикши может быть только морской окунь, но он зараза дорогой. По этому пикша. Очень вкусно.
0
17.10.2016
Ответить
Нижний Новгород
Мы берём скумбрию,горбушу,пикшу.А солить я беру форель озерную,200р/кг.Очень нравится
0
18.10.2016
Ответить
Красноярск
У меня муж недавно прикупил гольца.хорош,как на гриле,так и посолить
0
17.10.2016
Ответить
Москва
Пикша! лучше не бывает вообще. не воняет, не костлявая, белая, без паразитов
4
17.10.2016
Ответить
