Идеальные сырники
Блины, оладьи, лепёшки
Наконец, я нашла свой рецепт и научилась готовить идеальные сырники.
|
3 пачки творога или 750гр.
2 яйца,
2 ст.л сахарной пудры
2 ст. л. рисовой муки и 2 ст. л. кукурузной муки, немного ванилина.
Все перемешать, руки обвалять в муке, накатать шарики, каждый шарик придавить слегка лопаткой. Обжарить на антипригарной сковороде или в духовке на кальке, или на масле, как кому нравится.
Можно добавить немного сливочного сыра , типа Филадельфия, очень нежные получатся, хотя и так тают во рту.
|
Задунайская
добрый день! Я уже два раза готовила сырники по вашему рецепту (только без кукурузной муки) и хочу вам сказать что это действительно идеальный рецепт сырников для нашей семьи! они невероятно получаются вкусными, как раз такими какими должны быть сырники)) я только добавляю туда изюм, дочь без него не ест. Спасибо вам большое!!!
24.11.2016
Ответить
Галина-Евгения
Спасибо, попробую обязательно! Вдруг это будут и у меня удачные сырники. Сколько бы ни готовила, всегда, вот совсем всегда получается растёкшаяся жижа на сковороде, сырая внутри и чёрная на дне. Всё в мусорку
01.11.2016
Ответить
Маринка
по виду и впрямь идеальны!
у меня вопрос, это надо именно гомогенный такой творог в пачечках? если обычный, его на блендере измельчают или как?
01.11.2016
Ответить
Зуля
я беру обычный на ярмарке, развесной (не перемалываю) или в пачках Благода, Простоквашино.
01.11.2016
Ответить
Daring
у меня никак не складывалось с сырниками, пока я не нашла тут, на бб рецепт, а потом девушка удалила дневник и его больше нигде не осталось 
надо попробовать ваш вариант :)
надо попробовать ваш вариант :)
01.11.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.