Идеальные сырники

Фото ваше? Кукурузная мука это крахмал. Можно же и картофельный, наверное? А рисовая мука что это? Она продается прям в пачках? На вид очень красивые.

творог еще нужно брать 5%, шарики катать мокрыми руками

Очень красивое фото )) аппетитно вышло )) с рисовой мукой не готовила нужно как нибудь попробовать но я разгадала секрет сырников . Все дело в очередности ингредиентов . Сначала творог соль сахар с мукой растереть хорошенько и в конце яйцо ))) тогда получается колбаска которую удобно нарезать на бляшки и тд....)))

по виду и впрямь идеальны!
у меня вопрос, это надо именно гомогенный такой творог в пачечках? если обычный, его на блендере измельчают или как?

Нашла ваш рецепт.

Они действительно идеальные. Спасибо.

добрый день! Я уже два раза готовила сырники по вашему рецепту (только без кукурузной муки) и хочу вам сказать что это действительно идеальный рецепт сырников для нашей семьи! они невероятно получаются вкусными, как раз такими какими должны быть сырники)) я только добавляю туда изюм, дочь без него не ест. Спасибо вам большое!!!

у меня никак не складывалось с сырниками, пока я не нашла тут, на бб рецепт, а потом девушка удалила дневник и его больше нигде не осталось

надо попробовать ваш вариант :)

обожаю сырники...делаю по рецепту с сайта валио...Но с рисовой мукой еще не пробовала..надо будет попробовать..обычно я муки немного больше кладу

А творог какой?есть крупнозерноврй,есть астообразный,сухой и "мокрый"

Спасибо, попробую обязательно! Вдруг это будут и у меня удачные сырники. Сколько бы ни готовила, всегда, вот совсем всегда получается растёкшаяся жижа на сковороде, сырая внутри и чёрная на дне. Всё в мусорку

Надо будет попробовать с разной мукой, а то я обычное пшеничную только использую

Да,я тоже делаю с рисовой мукой...мне кажется что это она творит чудеса)))))))

Рисовую и кукурузную муку где покупаете?

Без глютена, супер! Спасибо!🌷

Спасибо за рецепт! Заберу к себе))

Идеалы у всех разные)))