У него какое то глупое название (мне не нравится) - КУЧЕРЯВЫЙ МАЛЬЧИК.
НО не смотря на такое название он ОООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!! Попробуйте, не пожалеете:)
Тесто.
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана сахара
2 стакана муки
1 чайн.ложка соды (гасить)
2 яйца
Крем № 1 (для коричневого коржа)
200 гр сметаны
4 стол. ложки варенья (сироп)
Крем № 2
200 гр сметаны
0,5 стак. сахара
200 гр. слив. масла
Масло взбить с сахаром, добавить сметану.
Глазурь
2 стол. ложки какао
3 стол. ложки сахара
5 стол. ложек молока
Довести до кипения и остудить.
Замесить тесто и разделить на две части. Испечь первый корж (белый). Он меньше чем второй. В другую часть добавить 2 стол. ложки какао - это будет коричневый корж. Испечь второй корж. Его разрезать на две части и промазать кремом № 1. Белый корж разрезать на кусочки 1 - 1,5 см и перемешать с кремом № 2. Выложить все горкой на коричневый корж, залить глазурью, поставить в холодильник.