Кто что замораживает?
Секреты кулинарииДевушки, поделитесь опытом кто что замораживает в морозилке?
может быть супы морозите, может молоко, жаренные котлеты или еще что-то...
у меня в этом опыта совсем нет, а сегодня с бабушкой одного малыша разговорилась и узнала столько нового для себя...
честно говоря я уже порядком устала по 2-3 блюда в день готовить, а заморозка могла бы стать хорошим подспорьем в этом деле. думаю и другим мамам будет интересно.
делюсь что интересного сегодня узнала:
- можно сразу сварить большую кастрюлю супа. часть отлить и кушать в реальном времени, а остальное разлить по пакетам из под сока и заморозить. потом такой суп можно так и хранить в этих пакетах, а можно переложить в обычные пакеты полиэтиленовые.
- можно отдельно сварить крутой бульон и разлить в пакетик для льда. подобные "кубики" можно добавлять во многие блюда.
- нарезать в комбайне различных овощей и разложить их порционно по пакетикам. морковь, перец, картофель, например.
- сварить фасоль, горох и также разложить по пакетикам.
- эта бабушка даже картофельный отвар заморживает т.к. делает на нем кукурузные лепешки.
вот )))
буду рада если поделитесь своим опытом.