Прошу прощения за качество фотографий. Фотографировала на телефон, т.к. фотоаппарат забрал брат мужа и мы его никак не заберем...
Спасибо за рецепт Ксюне и Светлане!
Ингридиенты:
2 яйца
1 ст. кефира
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
250 г сыра
200 г сосисок (ветчины, колбасы)
зелень
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.