Мы, особенно я, тыкву не любим.
Поэтому лежала у нас одна тыковка с осени, никто ее не трогал. А тут я решила кексиков тыквенных испечь.
Кексики получились вкусные, но много тыквы осталось. А я знаю, что долга она в "разделанном" состоянии в холодильнике лежать не будет. Поэтому решила заморозить.
Скажите, как ведет себя тыква после разморозки? Сохраняет структуру или становится кашеобразной? И как лучше морозить: дольками или порезать на кубики?
Ну и на засыпку вопрос. Муж из тыквы признает только кашу. И только с рисом. Может кто подскажет проверенный рецепт тыквенной (гарбузовой) каши с рисом? Чтоб вкусная была!
Большое спасибо всем откликнувшимся!