Так как вдвоём с малышом нам пока сложно куда то выбраться, а любимого мужа и папу без сюрприза оставлять не хотелось..........
Мы решили испечь торт! (урывками между кормлениями и отсутствием папы на это ушло полтора дня... вчера ночью торт был успешно украшен и спрятан в холодильник :)
Хвастаемся и ждём папу!!! :)
Вот что у нас получилось:
Всё просто! Бисквит печётся по стандартному рецепту (3 яйца, 150 г сахара, стакан просеянной муки 250 г) и так делается 3 коржаю Крем на 1 и 2 коржи делала из взбитых сливок с сахарной пудрой + клюквенным вареньем промазывала сверху, крем для третего коржа - растопленный чёрный шоколад (100 г) смешать с сливками до жидковатой консистенции, остудить, поставить в холодильник на час. Потом взбить миксером и промазать верхний корж.
Ну а украшать - это уже на ваше усмотрение :))) Дайте волю фантазии. Розочки моя мама помогла сделать - варила в сахарной воде тонко нарезаные дольки яблок, а потом скручивала! Получается красиво. Затем я выложила фрукты и залила их желе (покупным, которое в кипятке разводить надо). А бока тортика обсыпаны бисквитной крошкой!