Украшение торта: шоколад+взбитые сливки. Подробный фото-МК!

Cделать такой тортик не так сложно, как кажется. Давно обещала девочкам выставить подробный МК, наконец то дошли руки :)) И так, начнём:

Нужно подготовить рисунок. В нашем случае - это картинка, скаченная с интернета. Можно дать волю фантазии и нарисовать самостоятельно.

Подготавливаем такую папочку, кладём туда наш рисунок и обводим по контуру шоколадом, который предварительно растопили на водяной бане и залили в кондитерский пакет.

Далее коржи... В этот раз (что бывает крайне редко) использовались покупные коржи. Промазываем первый корж кремом, который больше по душе (рецептов кремов в интернете тьма тьмущая)

Кладём второй корж и пропитываем его фруктовым сиропом (в нашем случае были консервированные ананасы, соответственно и сироп был из той же банки)

Затем режем фрукты, ягоды и всё что рисует ваша бурная фантазия! Это могут быть бананы, персики, вишня или фруктовый микс! В магазинах большой выбор. Я предпочла ананасы.

Перед тем как уложить последний коржик, края второго надо промазать кремом (мама делала крем из взбитых сливок)

Когда сливки "выдавлены", кладём 3-ий корж и опять пропитываем сиропом.

Далее нужно сделать ганаш из белого шоколада. Если рисунок класть на крем, он расплывётся.

Папочку с нашим котЭ кладём на промазанный ганашью коржик, рисунком вниз.

Пальцем обводим по контурам, что бы шоколад приклеился к нашему торту

Затем сразу же снимаем папочку.

И вот что получается! Наша основа готова!

Далее нужно "раскрасить" наш рисунок! Используем взбитые сливки (+желатин, + пищевой краситель)

Для глаз и крыльев использовался чистый сливочный крем, для облака сливочный крем окрашивался в бледно-голубой цвет

Котика делаем серым. Ничего сложного в этом нет, просто выдавливаем малююююсенькие шарики

Нимб делаем жёлтым, а сердце - конечно же красным!

Далее "рисуем" фон

Заранее мама подготовила шоколадные сердца, для краёв торта. Делались они так же как кот - папочка, обводим контуры, студим, снимаем. Сердца можно приклеить остатками сливочного крема. В данном случае это серый цвет, которым был закрашен кот.

Лепим как душе вздумается. Неплохо бы соблюдать более-менее одинаковое расстояние

Потом заполняем промежутки оставшимся кремом от фона (ну или любым другим)

Вот собственно и всё! :)) Если сделаете что то по этому МК, буду рада ссылочке на ВАШ результат!