Я тут, буквально, подсела на такой вариант приготовления рыбы. Делала уже 3 раза и все домашние сметали ее:)
Вечером ставим ее мариновать.
И н г р е д и е н т ы:
1 небольшая, мелко нарезанная луковица
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка уксуса (у меня был розовый, виноградный)
1 ст. ложка меда (любого, жидкого или густого)
1,5-2 ч. ложки свежего имбиря, натертого на мелкой терке
600 г филе семги, разрезанного на несколько частей (у меня был 1 большой стейк и я его порезала на 2 части)
любые овощи на гарнир, на ваш вкус
П р и г о т о в л е н и е:
Лук, соевый соус, уксус, мед и имбирь размешивать в миске до тех пор, пока мед на растворится.
Разогреть духовку до 200С. Небольшой противень или форму, накрыть листом фольги. Положить на него куски замаринованной семги кожей вниз. Полить соусом, выложить сверху лук.
Запекать рыбу около 30 минут.
