пришла нам в голову с Машей
идея, испечь тортик, пошли в инете порылись из разных рецептов насобирали по кусочкам свои рецепт))))за купились и испекли))))
вот что у нас получилось

ну а рецепт под катом
Список необходимых продуктов
Для коржа
мука пшеничная – 200 г;
темный шоколад – 1 большая плитка;
сахар-песок – 70 г;
какао-порошок – 2 ст.л.;
яйца куриные – 3 шт;
масло сливочное – 150 г;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
ванильный сахар – 1 ч.л.
Пропитка для коржей:
сок двух апельсинов;
сахар — 0,5 ст.
Крем:
сливки для взбивания 33-35% жирности — 200 мл;
творог — 100 гр;
сахарная пудра — 100 гр.
Шоколадная глазурь:
сметана — 2 ст. л.;
какао-порошок — 2 ч. л.;
сахар — 3 ст. л.;
сливочное масло — 1 ст. л.
Украшения для торта:
тертый шоколад;
дольки апельсина.
Киви
Виноград
Ягоды
Консервированные персики
- //- ананасы
-//- клубника

Все необходимое закупили, начинаем готовить:
Корж выпекали в мультеварке
1. Масло комнатной температуры растираем в миске с яйцами, какао и сахарным песком.
2. Затем добавляем нарезанную кубиками шоколадную плитку, перемешиваем.
3. После этого насыпаем разрыхлитель, ваниль, муку и замешиваем тесто.
4. Подготовленное тесто выкладываем в смазанные маслом, чашу мультиварки.
5. выставляем программу "выпечка" на 35-40 минут!
Пока шоколадный корж готовится, мы делаем крем. Для этого я венчиком, Маша миксером до однородной, гладкой массы взбиваем творог, сахарную пудру.
Чтобы просто сливки стали взбитыми
сливками, используем миксер, ну а я венчик)))) на 20 минут превратилась я в
миксер и все получилось)))))))))))))

Творожную массу смешиваем со взбитыми сливками. Получается очень приятный и нежный крем.
Пока мы занимались кремом, корж уже испекся. Его нужно остудить и разрезать на три части. ( вынимать из чаши лучше при помощи миски для варки на пару, а корж я разрезала так: по краю ребристым ножом надрезала корж а потом взяла нитку и уже ниткои разрезала, так моя мама всегда делает)))) получается ровно и быстро)
мой главный помощник тут же)))

Чтобы шоколадный бисквит стал более мягким нужна пропитка. Сделать её проще простого. Сок двух апельсинов (мне кажется одного будет достаточно так как у меня много осталось) с половиной стакана сахара доводим до кипения на пару минут, немного остужаем. Пропитываем коржи торта апельсиновым сиропом.

горькие шоколадные кусочки придают особый вкус 
Начинаем собирать торт из коржей. На первый корж выкладываем почти половину всего творожно крема.
Таким же образом поступаем со вторым слоем. Накрываем третьим коржом. Остатком крема промазываем бока торта, сглаживая неровности ( я не промазывала)
Верхнии слои промазываем глазурью
Компоненты глазури (сметану, какао, сахар и масло) нагреваем на маленьком огне,
постоянно помешивая. Когда глазурь станет однородной, поварим ещё минутку и
убираем с огня.
Льем глазурь начиная с центра верхнего коржа, даем ей самой ровно растечься. По
необходимости помогаем глазури равномерно распределиться и промазываем бока
торта. А украшаем уже по желанию.
Я выложила остатки крема фрукты полила все это еще глазурью и сверху посыпала шоколадной крошкой
Желательно дать шоколадному торту часок-другой постоять, чтоб он получше пропитался. Бисквитные шоколадные коржи торта, в сочетании с апельсиновым сиропом и творожно кремом, станут потрясающе вкусным и нежным.
и готовится он относительно быстро))))