Сладкие творожные булочки

Ром здесь идет в качестве ароматизатора. Добавьте любой ароматизатор во вкусу (даже просто ваниль). В чешской выпечке его используют довольно часто и у меня всегда стоит маленькая бутылочка для таких нужд, которая расходуется в целом долго )))

Но роме выпечка дольше остаётся свежей-мы в последние несколько лет добавляем в дрожжевое тесто. Алкоголь испарится при выпечке. Заменяем коньяком, если нет рома.

Пожалуйста )) Не подгорели?! Они из за разрыхлителя пропекаются очень быстро, даже не нужно ждать когда станут коричневыми

Я думаю зависит от муки, она от цены и качества сильно отличается. ОБычно липкая бывает некачественной.. поменяйте на другую.. Я стараюсь для выпечки покупать дороже, все же детям пеку )))

У меня разрыхлитель по 12 гр в пачке, может в Чехии такой )) ??? Булочки сладкие, с колбасой не пойдет )))

Здорово, что вдохновение получили... Я просто стараюсь поменьше на дрожжах печь, все же вредные они очень... (((( А с закваской пока не подружилась

В оригинальном рецепте белая мука, я стараюсь просто по максимуму заменять на более полезную

Рада слышать, Особенно что детям понравились )))

Ром здесь идет в качестве ароматизатора. Добавьте любой ароматизатор во вкусу (даже просто ваниль). В чешской выпечке его используют довольно часто и у меня всегда стоит маленькая бутылочка для таких нужд, которая расходуется в целом долго )))