Сельдь под шубой по-весеннему

Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, к тому же вкусный, то невозможно удержаться и не попробовать. В данном салате используется заправка с добавлением горчицы, что придает салату пикантный вкус.


Ингредиенты:

Филе сельди - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Яблоко (крупное кислых сортов) - 1 шт.

Майонез - 200 г

Горчица - 1 ст. ложка

Зелень петрушки или укропа - 1 пучок (большой)

1. Готовим соус для салата. Смешиваем майонез с горчицей и по желанию немного солим.

2. Нарезаем все ингредиенты. Лук нарезаем и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь.

3. Формируем салат, выкладывая слоями все ингредиенты в следующей последовательности:

- картофель

- сельдь

- лук

- морковь

- яйца

- яблоко.

Каждый слой салата промазывая соусом.

4. Бока салата и верх тщательно обсыпаем зеленью петрушки или укропа.