Как можно испечь корж для торта в духовке без формы? Есть обычные противни, стеклянная квадратная форма. Разьемной нет.
Торт без формы
Чехов
Вам нужен именно круглой формы? Я как-то выпекала бисквит на противне (от духовки). Потом вырезала круг и из остального кубики. Делала "Панчо"
0
29.03.2017
Ответить
Харьков
Не обязательно круглый. А на противне же растечется тесто. Так удобно выпекать для молочной девочки или медовика коржи. А я хотела бисквит.
0
29.03.2017
Ответить
Москва
А у вас, случайно, мультиварки нет? В ней хорошо бисквит получается....
0
29.03.2017
Ответить
Харьков
В мультиварке у меня как раз бисквиты не получаются. Смысл был именно в духовке, т.к. купили новую электродуховку, сейчас пробуют тестить разные режимы. Вот хотела первый раз испечь на пробу тортик.
0
29.03.2017
Ответить
Химки
Попробуйте в мультиварке испечь вот по такому рецепту: 3 яйца взбить миксером, добавить 90 гр сахара + 90 гр муки+ чайная ложка разрыхлителя + пакетик ванильного сахара . По этому рецепту бисквит всегда идеально получается.
0
05.04.2017
Ответить
Харьков
В стекле бисквит не готовьте- осядет. Можно испечь на обычном противне и разрезать на части или сразу мешком отсаживать коржи нужного размера и в нужном количестве (как на фото, фото не мое). Или сделать молочную девочку, там тесто размазывается по противню. Вариантов много, выбирайте свой) 
0
29.03.2017
Ответить
Ярославль
А вы "вулкан" сделайте, там не надо коржей) вкуснятина необыкновенная
0
29.03.2017
Ответить
Ярославль
Вот он http://www.stranamam.ru/post/8387449/ только ингредиентов в 2 раза больше лучше брать
0
29.03.2017
Ответить
Волгоград
Можно испечь на весь противень от духовки, а потом разрезать на ленты, намазать кремом и скрутить.
0
29.03.2017
Ответить
Королев
Почитайте рецепт "молочной девочки"-там коржи размазываются ложкой по пергаменту. Я не готовила, но пробовала-вкуснятина!
0
29.03.2017
Ответить
Выселки
Поднимается. Главное маслом стенки не мазать. По маслу тяжело подняться. Емли трлтко масло и марка или сухари
0
29.03.2017
Ответить