Девочки, у мужа ДР через месяц, и я хочу испечь ему сама красивый торт. Он любитель шоколадно-шоколадных тортиков) Помогите, пожалуйста, с рецептом очень шоколадных, но не горьких, мокреньких коржей! Я хотела изначально не заморачиваться и за основу взять проверенный Брауни. Но он очень жирный, всё же, а у меня будет крем из сливочного сыра со сливками и печеньем Орео - уж через чур, если еще и масляный Брауни. Но консистенция была бы крутая, мокренькая.
Тортик хочется высокий более-менее, не ниже, чем форма сама. По диаметру, у меня, наверное, сантиметра 23-24.
Хочу вот в таком стиле что-то сделать.
Обалденный. Шоколадно шифоновый. И крем заварной с горьким шоколадом
