Мясная сборная солянка.
Нам потребуется:
Говядина на косточке, колбаски ветчинно-рубленные, сосиски, огурчик соленый, картофель, лук, морковь, укроп, перловка.
Приготовление:
Перловка у меня была уже отварена. Варим бульон на говяжьей косточке. В готовый бульон добавляем картофель. Варим 5-6 минут, добавляем огурчик, лук, морковь. Варим 10 минут. Добавляем мясные продукты(колбаски, сосиски и мясо с косточки). Добавляем перловку. Солим по вкусу. Варим до готовности. В готовую солянку добавляем сметанку и свежий укропчик:))))
________________________________________
Очень вкусная солянка)
Приозерск
Солянка мясная-сборная.
Екатеринбург
Перловка,картошка..это так то рассольник:-)в солянку идут огурцы,лук,томат,каперсы,маслины,оливки,лимон,зелень и мясное ассорти плюс ассорти копченостей. ассорти копченостей это далеко не сосиски и ветчина:-)
6
23.04.2017
Ответить
Приозерск
Вкусы у всех разные) Мы с сыном не едим томатную пасту, каперсы и маслины) Если вы готовите по другому это ваше право, а это наша солянка и мы готовим её так) ;-)
1
23.04.2017
Ответить
Екатеринбург
Так я вам не про это говорю вообще-то:-) то,что вы описали это рассольник,а не солянка,вы название перепутали. ну как щи,борщ,свекольник. Они похожи,но это разные супы. манты,хинкали,пельмени- принцип один,блюда разные. или плов,ризотто,паэлья. или цезарь и салат из курицы,гренок,салата с майонезом,вроде похоже,но это разные салаты.
А томатная паста у меня заменяется пасатой.
1
23.04.2017
Ответить
Екатеринбург
Все может быть. а ваще тьфу на ваш журнал,я его почитала,теперь жрать хочу:-):-):-):-):-)вышлите котлеток и запеканочки,которая с кабачками из поста про пп.
0
23.04.2017
Ответить
Приозерск
Я постоянно придумываю что-нибудь новое для разнообразия ПП:)))))
Вот эти котлетки советую:)))
Куриное филе и репчатый лук нарезать мелко или прокрутить блендером, добавить 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны/или натурального йогурта, 1ст.л. овсяных отрубей и соль. Жарить без масла:))))))))))) как оладьи:))))
0
23.04.2017
Ответить
Екатеринбург
Спасибо. Да я не на пп,хотя у нас все питание семьи пп,ибо я трепетно отношусь к еде. рецептов котлет знаю сотни,я ж повар,мне просто на фотках понравились,захотелось прямщас:-):-)вы молодец,видно,что следите за питанием и это приносит результат.
0
23.04.2017
Ответить
Санкт-Петербург
А я себе в тарелку добавляю оливки и лимон. И томат пасту. Обожаю солянку
0
22.04.2017
Ответить