Москва
Девочки,у меня редмонд.. но в ее книжке рецептов нужного не нашла...
имеется: фермерское (как заявлено) молоко,литровое. открыла,один раз разбавила тарелку с кашей,на следующее утро-там плавает густой комок. обидно,учитывая,что заявленный срок хранения 5 дней. Вот комок прям на 5й с утра и появился...
Собсно,вопрос) Что приготовить не сильно напряжно в мультиварке и как?
а без мультиварки? блины или оладьи?
Москва
А вы его на вкус пробовали? Просто густой комок в фермерском молоке, весьма вероятно, является сливками :)
Москва
а на будущее уже теперь подскажите,что в таком случае делают..?если сливки?))
Москва
:) Если сливки - можно либо выловить и съесть, либо размешать, просто взболтнув бутылку. Если молоко кислит, то самое простое - нагреть его, оно створожится, после этого перелить в дуршлаг, застеленный марлей, и вуаля, домашний творог (не очень много, но на 1 взрослого + ребенка точно хватит).
Москва
Спасибо) просто по привычке было стремно видеть чтото инородное в молоке😄
Лодзь
вообще в летний период я всегда сразу дома после покупки молока его все перекипячиваю чтоб не скисло. тогда оно стоит неск дней в холодильнике. а так если часть закипятить то остальное через день уже скипится(((
Пишу вам рецептик на обычную порцию. Можно в 2 р увеличить пропорции но я люблю свежие т к они лучше кушаются когда теплые) А пекутся быстро)
Молоко кислое - 0,5 л
Мука - 1 стакан
Сахар - 2-3 ст. л
Сода - 0,5 ч л
Яйца - 2
соль
Яйца растереть с сахаром, добав. соду, соль, влить молоко и хорошо перемешать венчиком или вилкой. Постепенно доб. муку . Накрыть миску с тестом и в теплое место на 15 мин . Набрать столовой ложкой тесто и выкладывать на разогрет. сковор.
пирог какой-нибудь, а так я бы блины сделала, мои любят). У меня такой комок в молоке был - это пакет задевал заднюю стенку и в пакете образовался лед.
Москва
уже оладьи намутила)у меня с ними попроще чем с блинами) нее точно не лед..
Челябинск
у меня тоже Редмонд. из молока или кефира постоявшего творог готовлю на программе "Йогурт", не напряжно и следить не надо как на плите
Москва
я в книжке рецептов не нашла ничего только из одного ингредиента-молока(
