Салат из говядины. Ищу.

Анастасия, а мне кажется, что это Мясо Хе...

Мне очень нравиться)) и я бы описала его, как ваш муж))

Вот, я для себя рецепт когда-то копировала)

Мясо Хе:

Для его приготовления нужно взять отличного качества говядину, чем меньше жил, тем мягче и вкуснее будет мясо, лук, морковь, соль, красный молотый перец, чеснок и растительное масло.

Мясо нужно резать замороженным, вот как только подтает мясо до того состояния, что с трудом, но уже можно резать-режьте,а иначе расстаевшее мясо тоненькими полосочками порезать невозможно.

Морковочку соломкой,это у нас доченькино,моих нервов на это не хватает.Вот этой штучкой она ее лихо строгает.

Чистим чесночок,эх красота у кого он домашний,у нас вот такой Китайский.Чесночок в мясо через чеснокодавку. Лучок полукольцами.

Затем в чем-нибудь большом чтоб удобно было мешать перемешиваем хорошо мясо, морковь, лук, солим по вкусу, перчим красным молотым перцем и добавляем уксус по вкусу

Хорошо, хорошо перемешиваем все руками и перекладываем уже в посуду в которой мясо будет стоять в холодильнике.

Мясо готово к последнему штриху.

Ставим на плиту в чем-нибудь металлическом растительное масло и раскаляем его.

ВНИМАНИЕ!!!!!!!!! НЕ ПЕРЕДЕРЖИТЕ МАСЛО,А ТО ОНО МОЖЕТ ВСПЫХНУТЬ!!!!!!!

Как масло накалилось, берете аккуратно поливаете мясо потихонечку ,по чуть-чуть, чтоб полить всю поверхность(я поливаю как бы полосочками сверху вниз,снизу вверх)Мясо холодное и в соприкосновении с раскаленным маслом прямо шипит и по всей кухне просто нереально вкусный запах.

Мясо сверху поменяет цвет, как бы по-коричневеет.

Немножко пусть постоит, буквально пол часика, верх подоостынет и в холодильник.

ВСЕ,НАИВКУСНЕЙШЕЕ МЯСО ГОТОВО.

В холодильничке оно основательно промаринуется и на стол

Знаю салат,где только мясо и лук,но там свинина.

Типа Хе? Только без моркови. Погуглите. Мясо и лук маринованный, чуть масла. Знакомая давно делала такой, только ещё зерна граната добавляла. А я не делала ни разу.

Может такой Тык

Салат Ташкент или

Такой салат Узбекистан

Я делала из любого мяса: вареного, запеченого, ростбифа. Лук мариновала в уксусе бальзамическом, много зелени петрушка/кинза, говядина, заправка масло оливковое, соль-перец. И все))) иногда туда свежие помидоры резала)

Салат из мяса(правда свинины) и лука, только эти два ингредиента, знаю такой. Мясо запеченное, разобрать на волокна. Лук порезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и чуть помариновать в винном уксусе(бальзамичесом соусе). Заправка - йогурт с кетчупом. Примерно 4 к одному. 4 части йогурта типа греческого, одна часть кетчупа) Этот рецепт свекровь стащила из какого то ресторана). Кетчуп я потом заменила на бальзамический соус.

говядина + солёные огурцы+ жаренный лук+ соевый соус. Мясо куском отваривается и режим на брусочки..соломкой огурцы ,лук полукольцами
Мужской салат очень вкусный.)

Говядина отварная, лук обдать кипятком, зерна граната - свекровь делает, вкусно

Я делаю говядина обжаренные с луком и огурец свежий еще можно добавить в говядину грибы, чеснок, перчик болгарский

вот у меня давно ежит в закладких никак не соберусь приготовить https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3072371

Говядина отварная режется тонкими полосочками, лук маринованный, зелень, майонез. У меня муж любит такой)

Делаю мясо отварное, лук, обжаренный кольцами и обжаренные шампиньоны. Не заправляю, достаточно масла с обжарки.

я очень люблю такой: ( в азбуке вкуса раньше такой продавался) говядина отварная, лук зеленый ( длинно чтобы порезан был), опята маринованные, перец болгарский красный и майонез

Отварная говядина полосками, лук маринованный кольцами тонкими и сыр на тёрке. Всё слоями и майонез.

Возможно это "Ташкент", "Пражский" или "шабу-шабу"