Нежные и очень вкусные с хрустящей золотистой корочкой и начинкой из вареного сгущенного молока.
Тесто для этих сырников готовится без муки, вместо нее в сырниках используется манка. Именно сырники с манкой получаются очень воздушными и нежными.
Сырники с манкой и сгущенкой внутри лучше всего подавать теплыми, хотя и в холодном виде они тоже вкусные.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 500 г
манная крупа - 8 ст. л. (с небольшой горкой)
сахар - 3 ст. л.
варенное сгущенное молоко - 1/2 банки
мука для обваливания
подсолнечное масло для жарки.