Купила сдуру сельдь в упаковке,соленая жуть.На ночь залила молоком,ну вдруг ей полегчает)Сомневаюсь в "съесть,и получить удовольствие".Может у кого есть проверенный рецепт салата?Кроме селедки под шубой,и форшмака.Буду признательна)
Модераторы,простите,но выставить категорию с телефона-легче удавиться,спасибо Юле Петровой,и иже с ней.20 страниц мата пропустила,поправьте пожалуйста)
А мне еще нравится "майонезное безобразие" под названием "Лисья шуба" с сельдью и жареными грибами. Как-то на новогоднем столе у любимой свекрови первый раз попробовала и теперь изредка такой делаю тоже. 
Грибы есть,но из леса)А кроме них что то ещё надо?Лук же наверное?
С лесными будет офигенски! 
Грибы обжарить с лучком. Слой вареного картофеля на терке, сельдь мелким кубиком, грибы с луком, вареные яйца на терке (я белки до моркови кладу, а желтками украшаю верх), морковь вареная. Все слои промазать майонезом 
)))).
Обязательно)Я баклажаны по твоему рецепту делала,офигенные))
О, я рада, что понравилось 
...у меня сегодня тоже еще 2 рецепта будет из баклажан!
Вовремя,у меня корзина баклажан для переработки стоит))))
Вот я как раз в соусе твои делала,офигенные!Ща пойду замариную) 
Ох)) и корзина какая зачетная!!! Я тоже буду мариновать...пошла на рынок)
Гдыня
Для заправки салата используем смесь растительного масла (2 ст.л.) с горчицей (1 ч.л.) и белым винным уксусом (1 ст.л.). Если брать для салата готовые кусочки филе сельдь в масле, то для заправки можно взять масло от сельди.
Слушай,маринованных нет,все остальное есть.Соленые/малосольные подойдут?Или уксуса добавить?
Гдыня
А еще я люблю порезать отварной картофель кружочками на пол тарелки выложить , сверху лук сбрызнутый лимоном полукольцами тонкими, а на вторую половину кусочки сельди и на кажлый маленький кусочек лимона , все посыпать перцем душистым молотым и мелкой шинковкой лук . И кушать соединяя)
Я так с нормальной селедкой делаю.На овальное блюдо в середину сельдь,потом круг отварного картофеля,последний круг помидоры.Вонючее масло,и сверху зелёный лук)
Хабаровск
А я как раз таки шубу делаю из пересола...
Тоже сегодня схватила по акции банку, красивенная, но солееенаяяя
А вообще могу вымочить просто в хол.воде кусочками, потом с луком полукольцами, зеленью, уксусом и перцем молотым 👍и горошек туда. С черным хлебушком мммм😋
Чёт она мне по вкусу не понравилась.Не гонялся бы ты поп за дешевизной))Сколько раз зарекалась,нет же,акция)
Хабаровск
Я вот сама солю селедку пряную, вкуснятина ароматная получается. Но это надо купить свежую, разморозить, намутить тузлук пряный, а потом ждать три дня..... хочется же сразу))
Вот идея, посолю на днях сама
Я всегда в одном магазине беру,там девочка продавец чудо.То "берите три,обалденная",то "сегодня вам оно не надо".Черт,теперь я хочу скумбрию замалосолить,пряную)))
А поподробнее про матерное слово "тузлук" можно?)
Хабаровск
Ну так это та самая пряная жижа. Я делаю так из расчета на 1 литр:
Фильтрованная вода 1л
Соль 5ст.лож
Сахар 2ст.лож без большой горки
Приправа для пряного посола я вот такую всегда покупаю, оч ароматная получается 
Такую упаковку всыпаю на 2-3 литра тузлука. Крупненькая селедка неразделанные тушки солятся трое суток. Иногда раньше, главное, что бы крови у хребта не было. Потом лучше в тузлуке не хранить, будет пересол. Я обычно замораживаю засоленную, достаю по одной
Надо поискать,я такую не видела.Я кладу лаврушку,кориандр,и перец разноцветный)
Хабаровск
Да просто, наверное, не обращала внимание. Там еще пряная для засолки сала есть, тоже «приправыч» но это уже др.тема для любителей пожрать 
Бинго!У меня как раз две запечённые свеклы есть))Спасибище))
Омск
А почему молоком? Надо вылить рассол. Залить водой с лимоном или уксусом немножко и сахара ложку. И соль за ночь выйдет в рассол новый. Сельдь станет менее солёной.
Черт её знает,почему молоком)Я спросил у Яндекса...)))
я отмачивала в молоке, тоже лоханулась купила селедку ,а она жжжутко соленая залила молоком полежала она у меня в нем часа три промыла потом холодной водой добавила лук масло растительное,и выставила на стол(на работе отмечали праздник),эту селедку слопали первой , соль немного сошла,но все равно осталась солоноватой, от молока она стала нежной во рту таяла,ни кто на желудок не жаловался ,все норм было потом, сама ее ела.
Чччерт))Про селёдку с молоком я как то не подумала)))Поздняк метаться,завтра в семье русская рулетка)
Если ещё актуально, то вот пара рецептов.
Финский:сельдь, картофель, маринованный огурчик, морковь.
Объедение: сельдь, яблоко, лук, горошек, кукуруза.
Ленусь, а если с горошком и луком? Заправка масло-лимонный сок/уксус.
Боже, я вся слюной изошлась)))) Чёрт меня занес сюда на ночь глядя!)))
Королев
Захлебнулась слюной и без рецептов))) ааааа... завтра срочно за селедкой!!!!!
Всегда брала развесную слабосоленую,а тут черт дернул,халява по акции)))
Галь,мне бы остатки винегрета в кого засунуть))
