Нужно было быстро и вкусно на работу коллег угощать.
Цинциннати
Да ты ещё дальше ,чем я пошла ))))
Я из маскарпоне готовлю тирамису. (Не хужее итальянцев,мы мерялись с одним)). Из рикоты -сырники,и морковный торт
Цинциннати
Может)) но ,там нужен миксер. Отдельно в сильную пену белки и отдельно желтки взбивать. Я в тырнете брала рецепт,если надо найду)
миксера нет((
Цинциннати
Так у тебя же бисквитные? Они не должны быть сухими. Я бы ничем не пропитывала.
Цинциннати
Так,может тогда ,сначала вареньем пропитывать,потом мазать риккоту?
у меня желе из вишни , может в воде его развести и смазать?! попробую ))
постоял торт до вечера и хорошо пропитался, значит надо делать его заранее.
Чехов
Побаловать решила коллег? 😁 Честно признаться я не пробовала ни того, ни другого.
Нужен именно тортик? У нас обычно проставляются бутеры/закуски и сладкое на усмотрение (торт/конфетки/ фруктики)
и я не пробовала, тут на ББ ущнала про рикотту))
да, в коллективе традиция-готовить пироги и торты своими руками)
одна сотрудница печет курник, а на мне торт. фрукты и конфеты докупим)
Екатеринбург
у нас наоборот строго-никакой самодеятельности(( только покупные пироги/пицца...
так и у нас никто не хочет печь и принсят покупные, директор не довольна😂
Екатеринбург
а у нас хотят одни а другие им говорят мол своей стряпней домашних кормите, мы любим покупное, типа 100% вкусно значит...есть вот грубые у нас) хотя мне меньше париться, купить это 5 мин а не печь полвечера
Москва
😂так у меня тоже пока еще 00-36. Я сожрала пирожок 😂😂😂а тут ты с тортом
Ты что, на работу вышла? Чо-то я пропустила.. а по теме :) рикотта что-то не пошла у нас, из маскарпоне с шоколадной пастой делали мороженое, ничего так, но жирновато...
Самара
Нямм)))) я всегда делаю начинку для профитролей из маскарпоне+сахар пудра+сливки 33%. Молочную девочку и обычный бисвит делала с таким же сочетанием крема))) по мне, это самый простой вариант))) на сложный я не способна 
