Сегодня в Пятерке баклажаны🍆и сливки 🐄по акции)) значит, на ужин им быть! 🍝😉
✅Ставлю кастрюлю с водой на огонь, чтобы варить макароны (ну или пасту,как слуху приятнее 😁)
✅ Грею сковороду, на нее масло (оливковое есть? Хорошо. Нет? Любое сойдёт))
✅ В это время режу баклажан кубиком , ничем не промываю, не засыпаю солью-сразу на сковородку. Жарим. Посолим-специи(у меня травы разные в сборном пакете).
✅Мешаю, чтоб не пригорало, чтоб масла много не добавлять. Следом сливки (у меня 10%, 200 мл) и два зубчика чеснока. Закипело? Выключаем
✅ Макароны откинули на дуршлаг, и в сковородку, перемешали с соусом, присыпали зеленью (если есть), у меня ещё и сыр от салата остался.
✅Всёооо)
У меня ровно 15 мин на все ушло!
Ем как самостоятельное блюдо, мужу с котлетами))
