Вкусная , ароматная , золотистая курица в духовке с приправой Карри .
Для приготовления понадобится :
Курица - 1,5 - 2 кг
Приправа Карри - 10 г
Чеснок сушеный - 2 ч.л
Соль , перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л
Готовим курочку при температуре 180 - 200 С ( в зависимости от духовки ) примерно 40 минут на 1 кг веса курицы
В составе карри всегда присутствуют :
Куркума (составляет 1/4 часть всего количества )
Измельченный кориандр (от 30 до 50% )
Фенугрек (не больше 10% )
Красный кайенский перец ( около 6% )