Войти
MARINA
MARINA → Кулинарное сообщество / Пироги, пирожки, булочки
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

Пирог из кефира и варенья

Пирог из вишневого варенья, из того что было я его слепила, между прочим вкусно, даже ребенок справится ,

  • 1стакан кефира
  • 1 стакан варенья
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  1. Разогреть духовку до 180С.
  2. Растереть яйца с сахаром, добавить кефир и варенье, затем муку. В конце добавить соду и все перемешать.
  3. Выпекать в форме при температуре 180 С 45 минут.
  4. Проверить на готовность деревянной зубочисткой. Проткнуть ей пирог в центре и если она выходит сухой, значит, пирог готов. Цвет пирога зависит от варенья.
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Даря, 22 года 4 месяцаСофья, 13 лет 8 месяцев Уфа

С детства делали такой торт! Негр в пене! Только варенье смородиновое! И крем сгущенка с маслом!)

1
01.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

Оу ничего себе, возьму на заметку ! Знаю что точно будет вкусно😉

0
01.03.2018
Ответить
Татьяна
Татьяна
Антон, 30 лет 8 месяцевРоман, 29 летЯн, 20 лет 6 месяцевМартин, 18 летУльяна, 10 лет 8 месяцев Минск

А я пеку с любым вареньем. Если варенье долго не съедается или не совсем свежее, уходит в этот пирог)) Только если крупные кусочки ягод или фруктов (сливы, груши, например), измельчаю в блендере.

0
01.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

правильно я вас понимаю? Вместо варенья можно измельчить фрукты?

0
01.03.2018
Ответить
Татьяна
Татьяна
Антон, 30 лет 8 месяцевРоман, 29 летЯн, 20 лет 6 месяцевМартин, 18 летУльяна, 10 лет 8 месяцев Минск

Не-не)) Варенье измельчаю в блендере, если в нем крупные кусочки.

0
01.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

Ааа понятно )

0
02.03.2018
Ответить
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Даря, 22 года 4 месяцаСофья, 13 лет 8 месяцев Уфа

А то! Это очень вкусно! Только коржи нужно пропитать немного морском!😉

0
01.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

Придется еще что-ли печь 🎂))

0
02.03.2018
Ответить
Lyulyok
Lyulyok
Владислав, 26 лет 10 месяцевДмитрий, 20 лет 5 месяцевКонфетка, 9 лет Абый

Да-да. Негр в пене. Тоже хотела написать ,что пекли такой. Только крем из сметаны делали. Вот там пена была )

Он настолько простой ,что мама наша чуть не каждый день его пекла .аж надоел. Но сейчас захотелось прям ))

1
02.03.2018
Ответить
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Евгения Калашникова (фотограф Уфа)
Даря, 22 года 4 месяцаСофья, 13 лет 8 месяцев Уфа

Я последние пару лет тоже делала сметанный!) Вкусноооо!!!

1
02.03.2018
Ответить
Sweetie
Sweetie
Сан-Диего

Для чайника) :

1. Почему такой темный, что из-за за варенье? Влияет ли аромат варенья на аромат кекса в итоге?

2. Можно ли замесить тесто в комбайне? Венчиком или обычной мешалкой?

3. Какая консистенция должна быть у теста перед выпечкой?

1
01.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

Цвет пирога зависит от варенья и на вкус конечно тоже влияет , мешаю венчиком, там же не нужно вымешивать тесто, так перемешать, консистенция густой сметаны, Совет : если варенье жидкое то кладёте не 2 стакана муки, а 2,5 стакана))

0
02.03.2018
Ответить
Sweetie
Sweetie
Сан-Диего

Спасибо большое

0
02.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

😉

0
02.03.2018
Ответить
Любовь
Любовь
Валерия, 12 лет 11 месяцевЛидия, 11 лет 7 месяцев Аликанте

Я такие коржи еще в детстве пекла)) Если разрезать его пополам вдоль и прослоить сметанным кремом, получится торт "трухлявый пень" - обалденная вкуснота!

0
02.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

В следующий раз точно так и сделаю 😋

0
02.03.2018
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Елизавета, 26 летДима, 14 лет 4 месяцаМишка, 12 лет 5 месяцев Москва

В моём детстве был такой рецепт торта, назывался негр в пене)))). Крем сметанный. Вкустный был со смородиновым вареньем.

0
02.03.2018
Ответить
Goldvien
Goldvien
Андрей, 14 лет 11 месяцевАлисия, 12 лет 11 месяцев Комсомольск-на-Амуре

Такое ощущение, что добавили в тесто какао. Нет? Совем нет? ☺

1
02.03.2018
Ответить
MARINA
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 4 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 5 месяцев Гродно

нет 😁

0
02.03.2018
Ответить
Сладкая начинка в пирожках. И чтобы не растекалась. Постные булочки с джемом (без яиц и молока)

Похожие записи

пирог на кефире с вареньем
Быстрый пирог из кефира и варенья
Пирог с вареньем
Пирог на кефире
Пирог на кефире