Санкт-Петербург
Здравствуйте!
Репа - этот овощ я никогда в жизни не ела и даже не знаю как его готовить. Но тут дочка увидела в магазине репку и попросила купить. Я купила, попробовала сырой, вроде ничего, на кольраби смахивает. Потом пожарила одну репку. Съела сама, дочка не очень-то любит жареные блюда. Что еще можно из неё приготовить, если не жарить? Есть у кого-то любимые блюда из репки? Еще две штуки лежат ждут своего часа. Буду признательна, если кто-то поделится своими любимыми опробованными рецептами.
Санкт-Петербург
Мария, можно подробнее про пюре? отварить и размять все как картошку?
Москва
Я режу кругляшками небольшой толщины, так же режу картофель и тушу в мультиварке с небольшим количеством воды и масла, добавляю куркуму. Получается как тушеная картошка, но репа дает новый вкус.
Самара
Репу не готовила отдельно, но она идёт обязательным ингредиентом в лагмане по рецепту Сталика Ханкишева (автор казан, мангал) обожают домашние лагман по его рецепту, ссылка http
Санкт-Петербург
Я всегда делаю кубиками с разноцветными овощами, просто варю не слишком долго, можно кубики говядины заранее сварить и в бульон эти овощи добавить. Потом дать туда что-нибудь зелененькое и готово!
Архангельск
Только сегодня муж жарил репку и морковь.Брусками порезать, лук кольцами и жарить на раст.масле. Закрыть крышкой и довести до готовности.Вкусно. Получается овощной гарнир.
Москва
Обжарить с лучком вкусно, сырую вкусно, можно на тёрке и с яблочком, заправить маслом или сметаной.
Москва
На мелкую терку она хорошо даст сок,потом чуть меслечка подсолнечного,соль и салатик готов.по мне очень вкусно.можно туда и огурчик добааить на терку,ну на свое пожелание,что захотите
Тула
Я ее сырую ем ,очень люблю с крупной солью ,могу сколько угодно сожрать )))
