Девочки,дайте ,пожалуйста, рецепты выпечки без яиц и молока,если такие бывают 😞У сына сегодня выявили аллергию на это.
Выпечка без яиц и молока
Москва
Вместо яиц в блины кладу пол ложки крахмала. На ура пекутся. А вместо молока- На воде бы делала.
0
29.03.2018
Ответить
Москва
Терпения Вам и терпения! Аллергия на яйца - это жесть, потому что ничего толком из выпечки даже не купить. Жду когда перерастёт, возможно.
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
Спасибо.Да врач сказала, что пройдет,но нужно время.Год исключить эти продукты, а потом сдать анализы опять.
0
29.03.2018
Ответить
Москва
А сколько ребенку? У нас вот не прошло((( в 11 месяцев выявили и сейчас уже 5лет почти и даже от микродозы сразу рвота и отеки слизистых. Каждый год сдаём анализ. Думала в 3 года пройдёт- не прошло. Теперь жду переходный возраст.
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
Вы уже долго живете с этим....Он так любит молочку и выпечку. Каши по утрам кушает. Как сейчас его перестроить пока не понимаю
0
29.03.2018
Ответить
Москва
Мы до 11 месяцев жили без молочки, ребёнка сыпало, а аллерголог не разрешала есть молочку любую, хоть сливочное масло. В 11 месяцев ввели яйцо, аллерголог сказала. И с отеком квинке уехали в больницу. Потом сдали аллерготест и молочку оказалось, что молоко можно было. Только ребёнок ее не ел. Творожки не мог есть, благо сиську сосал. Каши все на воде были. А вот в 1,3г пришлось постараться ввести молоко. Молоко не пил, добавляла в чай. Каши на молоке ел. Творог только к 4 годам начал есть. Тоже помучилась. У мужа аллергия на рыбу- не перерос. В 3 года увезли с отеком гортани, чуть не задохнулся. Реакция была на запах, мама рыбу пожарила. Его родители возили в Германию в детстве, там подлечили. На запах убрали аллергию, а вот рыбу из рациона он убрал.
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
Мы сначала сдали на содержание аллерген-специфических IgE все отрицательно. Там на 20 наименований в том числе яицо и молоко.А вот когда на специфический IgG он показал на молоко коровье и яйцо куриное. Сказала на год исключить и через 1 год и 2 недели сдать опять.И справку дала в сад для аллергиков
0
29.03.2018
Ответить
Как я Вас понимаю! Только нам ещё и глютен противопоказан. Так что про выпечку забыли совсем! А мой зайчик очень любит и каши молочные и творог. Печалька :(. Я тоже надеюсь что перерастёт. Мы на строгой диете уже 2 месяца и все равно высыпания есть. Сейчас креон пьём. А скажите какую справку в садик Вам дали? Тоже скоро иду к аллерголог. В саду просто катастрофа, есть нам нечего. Вам отдельно готовят в садике?
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
Мы тоже пили креон и нормобакт.Сказали сейчас пить только нормобакт с перерывом месяц.Доктор дает справку ,что у вас аллергия и пишет на что.И что нуждается в гипоаллергенной группе.У нас в городе 1 сад такой куда ходят такие детки.Если у вас в городе есть такой сад,то пусть вам врач даст справку такую.Там специально готовят для таких деток.
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
А кашу по утрам вы какую кушаете? Мне сказала на соевом варить ,но Я не обращала даже внимания на такое молоко.
0
29.03.2018
Ответить
Мурманск
Честно вообще не заметила. Это же просто помогает пище перевариваться. А чем мазать вам сказали?Вы сами выявили или анализы сдавали.Я когда младшему каши начинала вводить $варила на воде,так старший вообще не ел...отказывался. Не вкусно говорит.
0
29.03.2018
Ответить
Саратов
Если Вы есть в Инстаграм, зайдите в блог дети на диете Только недавно пекла куличи без глютена, казеина и яиц! И это очень вкусно! Как обычные маффины можно испечь. Яйца можно заменить льняной мукой и аквафабой. Есть столько вариантов. Как раз мама ребенка с аллергией такие рецепты и создает! Еще есть сайт Если есть высыпания, значит в рационе может быть еще что-то из непереносимостей.
0
10.04.2018
Ответить
Москва
А мы в сад не пошли, я боюсь, честно. Нас в больнице раз обманули и дали котлету с яйцом, а сказали что там его нет. Разнесла всех и врачу высказала, потому что все знали и вот так сделали. А она на меня смотрит и говорит- «Ну хотите я Вас на диетическое питание переведу? Только Вы завтра выписываетесь и смысла уже нет.» Везде нужен контроль и контроль.
0
29.03.2018
Ответить
Долгопрудный
тесто на пирожки/ булки: вода-400мл, сахар-8ст.ложек, растительное масло- 8 ст.ложек, соль-0,5 чайной ложки, мука-800 гр, дрожжи-2 чайной ложки. Я это все замешиваю в хлебопечке. Тесто прекрасное получается.
0
29.03.2018
Ответить
Троицк
Очень много рецептов постной выпечки, в интернете посмотрите. Могу несколько вам дать, позже только... На что-то ещё аллергия есть?
1
29.03.2018
Ответить
Бахчисарай
Я пеку осетинские пироги без яиц и молока, начинок можно много всяких придумать. А главное легко и быстро.
0
05.04.2018
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Постное дрожжевое тесто - с ним и сладкие пироги можно печь и несладкие пироги
0
29.03.2018
Ответить
Ульяновск
Посмотрите в интернете постную выпечку: есть и вафли, торты, и пироги с печеньем.
0
29.03.2018
Ответить
