Панчан 2. Огурчики
ЗакускиОбещанные) освежающая закуска к рыбке, к мясу...или просто так пожевать, кому хочется остренького) ингредиенты самые простые, все готово через 15 минут)
На одну порцию надо:
1 средний огурец
2 стл соевого соуса
1 чл кунжутного масла
2 стл растительного масла
1 чл кунжута
1 чл красного перца хлопьями (или по вкусу)
Чёрный перец по вкусу
1 зубчик чеснока
1 стл рубленой кинзы
Делать:
Огурец тонко-тонко нашинковать. Посолить. Отставить минут на 10, чтобы дали сок.
Смешать все для заправки: чеснок порубить, кинзу, перец, соевый соус, масло.
Кунжут поджарить на сухой сковородке.
Огурцы промыть под проточной водой. Отжать .
Заправить. Готово)
для более насыщенного вкуса оставить в холодильнике минут на 20 .
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/82/823155/201808/3cb41385072562f3de25b302c7f89004.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/219/2199707/201607/07bee318eb217e3bba49b8d7cb038973.jpg)
Nad
Ооо, я такие люблю у китайцев, себе я режу иначе, обратной стороной ножа на такие крупные куски неровные. Можно туда ещё говядину отварную, либо мясо краба. Что-то типа салата получается.
26.04.2018
Ответить
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/22/222215/202006/146804b2bf1099004ad12d14f8db3894.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/0/b/d/0bddab7edc2dd4065425d64431e9bfc3.jpg)
Vinchi
Завтра за кинзой, остальное есть) Спасибо за такой простой и вкусный рецепт)
25.04.2018
Ответить
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/22/222215/202006/146804b2bf1099004ad12d14f8db3894.jpg)