Приправы

Вообще вопрос с приправами достаточно специфический, особенно если это дело касается оптовой закупки для кафе или ресторанов. По этому тут нужно подходить максимально бдительно, потому что от приправ очень сильно зависит вкус блюда. Я для себя относительно уже давно выбрал поставщика http://trapeza.pro/ У них уже около полу года заказываю.

Из готовых приправ на прилавке беру Камаис и др.миксы(не помню названий и не дома сейчас) с нормальным составом, т.е. пряности и соль, как максимум: иногда добавляю в мясо/рыбу/курицу!!!/суп и т.д. На рынке брала, но в 3х пакетиказ из 4х одинаковый запах намешал наш единственный унылый таджик :)

у магги внезапно бывают безглутаматно-натуральные составы в некоторых приправах. Я читаю состав. Если там только сушеные коренья-травы да соль, то почему бы и нет? только вот добавлять некуда, как-то перестала видеть в них толк. Намешано всего, и вкус теряется.

Тоже поставила за, иногда использую, типо быстрые соуса, когда нет времени готовить нормальный соус, или наборы для запекания. А так специи, сушеную зелень, смеси перцев, сушеные овощи)) с ними и правда вкуснее, а магги и кнор это все усилители вкуса и химия

Слезайте с этой отравы, лучше травы и специи, но только не эта химия. Такой гадости итак сейчас в любых продуктах полно, а Вы ещё дополнительно сыпете.

Покупаю исключительно Вегету, почему-то доверяю ей с советских времён. Добавляю немного только в мясо. В овощи, макароны, гречку, грибы кладу натуральные специи. Магги, Галина Бланка, Кнорр реально химический вкус.

Какие ж это приправы )) не употребляю такие... А вот специи люблю, у меня тх очень много

По мне - это не приправы. Это химические смеси. Конечно у них яркий вкус. Это ж химия) Для меня приправы - это отдельные травки(базилик, орегано, петрушка, зира и т.д), разные виды перцев.

Я лет 20 назад подсела на приправы, но потом поняла, что вся пища имеет один вкус, отказалась от них. Но очень вкусно получается когда добавить сушёный укроп(не жалеть) и молотый чёрный перец.

Поставила ЗА , хотя использую их крайне редко. Когда делаю чипсы из лаваша или сухарики и потом постоянно мучает совесть.