Дикий суп

Возможно, вы покрутите у виска, прочитав мой рецепт, но суп получился шикарный!

Ингридиенты:

-корень лопуха крупный.

-стебли лопуха по вкусу

- лук по вкусу

- соль и приправа по вкусу

Приготовление:

Чистим и нарезаем корни. Стебли моем и нарезаем. Лук со стеблями обжариваем, а корни закладываем в кастрюлю, заливаем воду и варим. После закипания добавляем лук со стеблями и варим. За пять минут до готовности добавляем соль и приправу. Получается шикарный суп! Чем больше корней и стеблей, тем гуще и вкуснее. :-)