Три вида выпечки из теста

Решила объединить три рецепта в одном посте, что ещё можно сделать из дрожжевого теста: это пирог с тушёнкой и картофелем, булочки-пицца и сладкий пирог с фруктами и сметаной заливкой.

Рецепт теста не пишу, дам просто ссылку, я делаю либо из "Пуховое" тесто или Тесто Утопленник можно взять Бездрожжевое творожное тесто или любое ваше любимое😉

Пирог с тушёнкой и картофелем:

- 500г теста

-5-6 средних клубня картофеля

-1 банка тушёнки, я беру куриную

- 2 средних луковицы

- сливочное масло, для обжарки лука

-1 желток для смазывания верха

- соль, перец по вкусу

Тесто делим на две части, расскатываем низ, выкладываем мелко нарезанный картофель.

Сверху нарезанную или измельчёную тушёнки.

И пассерованый на сливочном масле лук, перчим, солим по вкусу.

Накрываем верх, делаем не большую дырочку по середине, и смазываем 1 желток+1чл воды. Выпекаем в духовке при 180 градусах 45 минут-1час. Если верх будет быстро запекаться, накрыть фольгой.

Пиццы- булочки, перевела как это звучит с немецкого, может по русски есть другое название.

-500г теста

- томаты в собственном соку или томатный соус, можно взять кетчуп.

- сыр

- ветчина

Раскатываем пласт

Смазываем томатным соусом и выкладываем сыр и ветчину.

Закручиваем в большой рулет и нарезаем маленькие.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке, при 200 градусах, пока не подрумянятся, мину 20.

Подаём с соусом: йогурт+чеснок+зелень

Сладкий пирог со сметаной заливкой:

- 250г теста

- 100г сметаны

- 100г сахара, можно больше или меньше, смотря какие фрукты

- 2 яйца

- фрукты (у меня клубника и яблоко)

-ванильный сахар

Рассказываем тесто и делаем бортик.

Смешиваем сметану, яйца, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем и заливаем пирог. Выпекаем при 180 градусах 39-40 минут.

Приятного аппетита!